第12章 第一桶金（第2页）
两银子等于ooo文钱，所以卖了到两？！
他卖苹果都卖了两银子了。
李掌柜把算盘推到他面前：“一共两o文钱。”
“问题。”
宋芫说。
李掌柜取下荷包，从里面掏出一枚小印章，给了店伙计，吩咐他：“铁牛，你去账房那里支两o文银子过，再拿加一套纸笔。”
“好咧。”
店伙计拿了印章，急匆匆下楼，很快取了银子和纸笔过。
李掌柜写了两张契书，等墨水干了，再放到宋芫面前：“您再看看，要问题话，就请签了份契书。”
李掌柜怕他识字，贴心说：“要给您念念。”
“用了，识字。”
宋芫说，他拿起契书，一字一句看下去。
就繁体字些费，大意对方付了o两定金，自己在半个月交付个柰子，（并且详细描述了柰子品质），如果半个月交付柰子，者柰子品质达标，必须退定金等等。
愧能营大一家酒楼掌柜，连契书都写得面面俱到，也在文字上挖坑。
宋芫握着毛笔，在契书上签下名字。
他上大学那会，报名了书法选修课，练过一段时间毛笔字，虽然写得算太好，但也工工整整，字体清秀可爱。
契书一式两份，宋芫收好他那份，忍肚子，尴尬道：“那啥，什吃吗，给上点，饿了。”
李掌柜拍拍额头：“怪，光顾着柰子，招待周了，铁牛你去厨房做几道招牌菜，要快。”
片刻，厨房就端上一桌子菜，宋芫大概辨认出菜式，盐水鸭、红烧狮子头、油煎、带冻姜醋鱼、笋鲜菇豆腐汤，最上了两碗粳米饭。
刚开始宋芫想矜持一下，可一看到油煎和带冻姜醋鱼时，他就坐了。
两道菜，可在历代食谱中出现过名菜。
先说油煎，先把整只放入热油中，煎烤成焦黄，再下酒、醋、盐、花椒等调料慢烹煮，等料汁都融进里了，才起锅切块。
现在几乎厨师会做了。
急切地夹了一口油煎，送进嘴里，宋芫由得露出一丝失望。
说呢，味道挺错，也很鲜，毕竟古代吃都散养，现代饲料法比。
可想象中惊艳。
但仔细一想，古代调料可现代富，只用酒、醋、盐、花椒简单几种调料，就能做出如此鲜香麻辣油煎，确实无可挑剔了。
见宋芫放下了筷子，李掌柜心咯噔一下，忐忑问道：“菜合您胃口吗？”
“。”
宋芫笑道，“第一次尝到油煎，跟想象中点一样，过很好吃。”
李掌柜给他舀了碗汤：“那您再尝尝笋鲜菇汤，笋和蘑菇都新鲜采摘，一大早送。”
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