泼墨文学

第495章 庄叔家（第2页）

“哦？大嫂又财路子？"

桑月“嘿嘿"一笑：“刚才脑子里一闪，闪过一个想法，所以就准备试试。也许了大财，可个小财应该可以！你们麻溜干活，等了小财分你们一份，见者份！"

一听见者份，在一边划着庄大牛教他认字小儿也跳了起：“大表嫂，也洗菜！〞

看小儿越越活泼，桑月捏了一下他小鼻子乐了：

“小财迷，你用洗菜，你去给抱柴进厨房。〞

见他活千了，小儿欢快跑去了柴棚…

时代母可正宗母，三年以上全部靠吃虫子长大母，在前世找到了。

阿山婆家两只母一共七斤重，加上半只山羊，全部切块在锅中滚水中淬过，桑月又捞起重新入锅加米酒焖过。

要去膻味，一步必可少。

直到甜米酒香味全部渗入块，她才加入大半锅水盖锅盖开始大沸小炖。

一炖就两个时辰，吃过中饭桑月捞起了烂进汤里骨头羊骨头，再扔下蔬菜、香菇干、秋叶青菜头菜杆、甜南瓜粒等，再次盖上。

李桂花在烧，看桑月一会开盖一会关盖，她笑笑说：

〝个真难伺候，多好东西也知道能做出你所说多少。"

李桂花只看半段，看前期高汤制作呢，听她感叹桑月笑笑："好东西自然价高、程序复杂，但都主要，最重要面配比问题。〞

要做到味道，鲜与甜必可少。

与羊够鲜味了，就知道那南瓜甜味会如何。

一个时辰，桑月在锅里揽了半天，用麻布把锅内各种菜渣子全部过滤出，然把一取出了大部分高汤，才开始慢慢配料。

石糖，就现代冰糖，它被庄大牛在小磨上磨成了。

桑月一共做了三种比例，每一种都只一两左右，等三种配料做好，她开始烧晚饭了。

突然厨房一暗：“月儿，叔过了。〞

李桂花个很自觉，在桑月开始试制时候就早早避开了。

此时她跟着走了进：“桑月，你忙了一天，做饭。〞

桑月也确实站累了，她解下身上围裙：“三姨，你先煮饭，一会炒菜。〞

李桂花知道她要试那什明，于应了一声就去了内屋米缸拿米去了。

桑月出了厨房，当她看到院内庄叔时，顿时吃惊得连张都合上了：前个鼻青脸肿男子，那相貌清秀庄叔？

庄家两位长辈，他爹娘，而他仇？

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