宋晴天把这种吃法提前十年在三川镇推行,随着改革开放的发展,农村有钱的人家越来越多,吃点新鲜的食物,很多人应该都是可以接受的。
宋晴天把这种凉皮的加工方法和做法告诉了杨秀莲,杨秀莲虽然从来没有听说过,可是有事情做她就开心,也没想到面粉可以这样做着吃。
娘俩儿说干就干,一个烧火,一个做凉皮,凉拌一碗,又炒了一碗,杨秀莲尝了一口之后,软糯筋道,觉得非常的美味。
她问道“晴天,你这是从哪里学来的。”
宋晴天扯谎说“我县城里面有人卖凉皮,就问了怎么做的。妈,以后天冷了,你可以卖炒凉皮,凉粉也能煎热了卖。”
杨秀莲含笑说“这样我就能忙起来了。”
作为一个农村妇女,杨秀莲要的就这样简单,不为赚多少钱,只想着有事情做就心满意足了。
到杨秀莲的心情好了很多,宋晴天心情也舒畅了起来。
不过,宋晴天这个主意不单单是给杨秀莲出的,因为杨秀莲的事情,她才想到这个主意,这个比上辈子提前十年流行的小吃,她觉得是非常有前途的。
目前,先让妈妈在三川镇做个试验销售,如果这个年代的人能喜欢上这种小吃,她打算在县城里面发展一下。
宋晴天还记得前世中,在南阳市,有一个老店米线店,经营凉皮,米线之类的小吃,在二十一世纪时候开了几十家分店,成为南阳市的著名小吃,不仅受到本地人的欢迎,很多外地人到南阳旅游都来品尝。
如果以后发展凉皮,也要把米线带上,多种商品的经营,比单一的品种更有生命力。
重生就是好,先知先觉带来的财富,是无可限量的。
在家期间,宋晴天找人重新做了一个牌匾,莲花凉粉的牌匾换成莲花凉皮凉粉。
开张容易,可是要想在三川镇闹出点动静,那还是需要一些方法的。方法不愁,宋晴天随便想就会有,目前最大的问题是人手不够。
秦小飞放假这天,特意和妹妹秦小云带着妈妈王凤英到街上买东西。
跑了一圈,王凤英觉得劳累,秦小飞和秦小云就带着他妈来到了宋晴天的家里休息。
秦家三人到宋家母女在厨房里面忙的热火朝天的,就问起缘由,宋晴天解释说是想作一种小吃。
秦小飞秦小云二话不说,就钻进厨房帮忙。
王凤英站在厨房的门口了一会儿说“晴天,我你做这个小吃挺麻烦的。”
宋晴天在白色水气腾腾的厨房里面说道“凤英婶子,这个做的时候是忙的很,要俩人配合,一个火烧的大,一个人要在锅里面翻铁盘,取凉皮。等凉皮做好了,一个人卖酒能忙过来。”
王凤英问“那晴天,你要是去上学了,你妈一个人干活儿能忙得过来吗”
“我也在想这个事儿呢恐怕得找个帮手。”
王凤英笑着说“晴天,我倒有个主意儿,不知道能行不能”
“凤英婶子,你随便说呗。”
“我是这样想的,我最近身子好的差不多了,重活劳累活我可能不行,帮你妈烧把火,我倒是能帮上忙,现在我一个人在家里住,也是天天无事做的,如果你不嫌弃,就让我来给你妈帮个忙。”
“这”
王凤英是个什么样的人,宋晴天可了解的很,她心地善良,勤俭持家,又明白事理,要是能有这样的人帮妈妈杨秀莲,那是最好不过的。
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