泼墨文学

第234章 特调热卖（第1页）

回到了开塘县，黍汐先把随身带的新鲜沙棘果子送到了糖水铺，让帮厨把果子榨成汁，放在冰桶里冷藏。

“掌柜的，你今日要来糖水铺吗？大伙儿可想你做的冰饮呢？”阿圆问道

黍汐这一趟外出，整整消失了一月，糖水铺的老食客们，都极为想念。

“我先回趟梨花镇，晚上再来糖水铺子。”

到了梨花镇流香小食，黍汐来不及休息，就进到厨房钻研起了那道八宝烤鸭。

黍汐猜想那道菜应该是先用料填满鸭肚子蒸煮，再包着烤酥皮。

一番尝试，很快就备好了制作八宝烤鸭的食材。

这鸭肚子里填满了炒好的香料，有香菇、糯米、葱、花生、辣椒、枸杞、八角、生姜。

一顿操作，又是蒸又是烤制，这味道自然香。

送入窑炉烤制之时，楼兰儿帮着给鸭子外皮刷糖水。

“阿黍，咱们铺子以后也有八宝鸭吃了，你这一烤，给我肚子又整饿了。”

烤鸭烤制成熟，黍汐将鸭子切成小块，又拿了一碟自制的酸梅酱。

这一块鸭肉本身就有八宝饭的香味，鸭皮脆香，再蘸上这酸甜的酱汁，还别说，味儿与那日在铆州吃的不相上下。

慕之渊也夹了一块尝了尝。

八宝饭、烤鸭、蒸鸭……一口下去，有三种口感，慕之渊眼前一亮，这就是他的梦中情“鸭”，这味道太爽口了。

“阿黍，这烤鸭肯定能热卖！”

小青见自家黍汐回到铺子，就想着做菜，还没休息，她递上一杯清茶：“掌柜的，你先休息一下。”

黍汐喝了口茶，坐了下来，夹了一块烤鸭肉给小青：“小青，你也尝尝，这味儿如何？”

小青在口中细细咀嚼，小眼睛提溜转动着，这味道和之前的酸梅烤鸭完全不同，鸭肉里还多了许多香味。

“掌柜的，这烤鸭……简直是神仙味道！”

神仙味道，那这道菜就叫「神仙烤鸭吧」~

这道菜复制得还算成功，黍汐重新回到厨房，又拿了一只宰杀好的鸭子出来，一步步地将做法传授给小青、幺妹和楼兰儿。

安排好铺子的事宜，她便马不停蹄地来到了糖水铺。

带回的沙棘果汁只榨出了半桶的汁水，滴滴都是精华呀！

只是卖果汁，着实有些可惜了。

见厨房里放着几个大西瓜，黍汐让阿圆把西瓜榨成汁。

“掌柜的，这些西瓜汁可是要与酥山一同搭配售卖，做西瓜冰吗？”

“今日不卖西瓜冰，我们做鸡尾酒。”黍汐顺口说了句，阿圆满眼疑惑。

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