泼墨文学

第139章 山海兜（第1页）

陈氏带着阿蕉在梨花镇新居住了一周之后，便又回了刘家老宅。

家里的田和狗要照顾，每日一早回去不大方便。

阿蕉也跟着回来了，镇上没有泥巴玩，小娃娃更喜欢农村。

清晨阿蕉又开始跟着路达学武，五岁的阿蕉已经开始学用路达的大弓。

一大早，黍汐从梨花镇赶着驴车前往老宅，这只老驴已经跟了她两年了，速度没有以前快。

等今日她们去了梨花镇，她就把驴车留给陈氏，方便她从镇上来回，自己到时再去买一架马车。

回到老宅，大黄和元宝不在院子里，只有皮蛋独自蹲在一角，黍汐带着它一路上山而去。

她今天要去山里挖些鲜笋，采一些蕨菜。

春笋鲜嫩，蕨菜香脆。

黍汐今日要为一道新菜准备原料，其中就包括春笋和蕨菜。

她花了一个时辰，一口气挖了三箩筐的笋和一背篓的蕨菜，装不下的笋就存放于空间。

阿娘陈氏从田里耕作回来，见到黍汐背着蕨菜就说到：“以后不用回来了，蕨菜早上我来采，春日里雨水多，蕨菜一茬一茬地长，根本就摘不完。还有那笋也是，新鲜的笋比冻着的更好吃。”

陈氏知道黍汐之前都用冰块来冻煮熟的笋，吃惯了山野鲜货的她，总觉得解冻后的笋比新鲜的，总差了一些。

“阿娘，我打算把皮蛋带去梨花镇的宅子，家里有只狗看着，我比较安心。”

“狗儿好样，要不把元宝也带去？”

“我怕大黄一个人在老宅无聊，就把元宝留给它吧。”黍汐其实更想大黄能跟着去梨花镇，但是它平时老爱往路达的园子跑，她也就随它了。

正说着，阿蕉练完武回到家，开始吃饭。

黍汐出门前吃过了，简单喝了半碗粥，带着阿娘和妹妹去了梨花镇。

“娘，这驴子有些老了，我再买一头驴拴上，以后就给你用，你以后出门你把路达哥和沈大娘一同叫上。我今天再去买一辆马车铺子用，外出采买或者去开塘县也快一些。”

“阿姐，以后我们有马车坐了吗？我可不可以骑在马背上呢？”阿蕉眨巴着大眼睛问道。

陈氏一听女儿要骑马，哪里舍得：“阿蕉要再长大些才能自己骑马哦。”

皮蛋第一次到了梨花镇的新居，兴奋地绕着屋子跑了三圈。

白天新居里没人，担心它对环境认生，黍汐把它带到了流香小食，拴在铺子门口。的柱子上。

在农村皮惯了的皮蛋哪里受得了被绳子拴着的日，一看到有食客来铺子，就起身认汪汪直叫。

无奈之下，黍汐只好把皮蛋牵到慕之渊府上，拜托他白天帮忙照看。

只要身边有人管着，土狗皮蛋就不会冲客人乱叫。

于是，慕之渊便闲着没事，便坐在取食窗口外的洋伞下，把皮蛋带在身边，坐腻了，就带着它在梨花镇闲逛。

今日现挖的笋和蕨菜黍汐交给小青清洗切菜，又让楼兰儿去西水门买了些新鲜的鱼虾回来，她便开始制作新菜：虾鱼笋蕨兜，取名「山海兜」。

蕨菜、鲜笋焯水切丁备用，鱼虾取肉切丁上锅先蒸三分钟，将蕨菜丁、笋丁、鱼虾肉混合酱油、芝麻油、盐、胡椒粉拌匀，包入事先泡好的绿豆皮中，用韭菜绑成福袋的样子，再上锅蒸熟。

山海兜出锅，黍汐将它摆入盘中，让大家试吃。

这道菜不仅摆着好看，而且一口下去，有山海之味，尤为鲜美。

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