泼墨文学

第72章 取粘土（第2页）

先用适量的盐给小乳猪进行全身按摩，再淋些白酒，去臊增香。小野猪翻个面给内里撒上一层孜然和十三香，再均匀涂抹调好的酱汁，腌制十分钟。

火堆里的火炭有不少了，明火放到旁边烧水只留下火炭，把小猪用湿树枝叉住定型架到火堆上烤。

猪尾巴和猪耳朵很容易被烧焦，但是没有锡纸只能作罢，这会火炭火很旺，需要快转动小猪。

再时不时刷点油润润。猪皮鼓起来就用木签子扎破放气，等火再小些就慢慢翻面，主要烤内里，内里熟了再给猪皮刷酱汁。

二十分钟后，一只皮脆肉嫩的烤乳猪就完成了，色香味俱全，就是耳朵和尾巴有些焦，穗禾拽下一只腿，香气扑鼻而来。

浓郁的酱汁包裹着皮肉，咬下去酱汁充满口腔，小野猪很新鲜肉很嫩，腌制过后没有野猪特有的臊味。

去掉内脏和肋排，这只猪也就三四斤大小，吃了半只感觉饱了，剩下的收集空间，猪骨头就躺在残余的火堆里烧掉。

把旁边烧的热水倒入小木屋的大浴桶里面，掺些冷水，摸摸水温合适关好门窗洗漱。

洗完澡顺便把衣服洗了晾晒，最后回屋前检查一下四周，闪着火星子的炭火也灭掉。

躺在床上休息的穗禾隐约听见猫叫声，似乎十分兴奋，等了一会没看到豹猫袭击的动静，于是沉沉睡去。

翌日一早，穗禾给自己煮了点小米粥，配上凉拌黄瓜吃了一顿。

从购买到现在，已经过去十来天了，这些蔬果在空间里只过了两三天，口感还是很好。

烧砖封窖的时候有十天的空窗期，就能把它们都处理了，不然等房子建好，这些菜也烂完了。

搬出石凿，这个原本用来凿小麦做面粉这些的，上次买了小型打粉机就用不上，正好拿来锤煤炭粉。（砸糍粑那种大石凿）

地面上铺一层薄膜，石凿放在上面，这样掉落出来的煤炭也不会浪费，落到地上就不能要了，里面会有杂质。

在石凿里放入自己买来的煤炭，抡起大木锤开砸，这个比砸葛根可轻松多了，砸成小块后用圆木槌在里面研磨。

越细烧出来的砖越紧密不容易形成钢块，若是有煤块或者石子会容易结块变形，甚至炸开。

把买来的煤炭通通砸碎，装进布袋里放空间备用，处理好煤炭，又拿出生石灰块砸成粉，它可以起到防水干燥的作用，不容易渗水泛潮。

这大木锤子一抡就是一天，看着空间里摆放整齐的几十个布袋子，穗禾的手微微颤抖，终于搞完了。

两天过去粘土和煤炭生石灰都准备好，窖里的木炭也差不多了，明天就要去开窖。

外衣脱了挂在门口，不打算洗，最近的活都很脏费衣服的很。

此时已经月亮已经明晃晃的挂在天上，附近传来虫鸣声，已经盯梢两天的豹猫决定马上搬家，骨头再好吃它也经不住锤呀！

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