泼墨文学

第106章 题外话 大小寒（第2页）

健胃化湿茶

原料：糯米oo克、姜粉o克、陈皮个（打成粉）、黑茶

做法：

、陈皮打粉；

、铁锅加热，不放油，小火将糯米炒香，放入姜粉、陈皮粉再炒一下，晾凉装罐保存；

、每次取一小把冲泡饮用，喜饮茶者可以与黑茶一起冲泡。

大米分两种：一种是粳米，一种是籼米。糯米也同样是分粳米和籼米。自古以来，粳米入药，籼米不入药。我们在进补时，通常都是选粳糯米。

为什么我们要把糯米炒黑、炒焦之后再来用呢？糯米炒焦后，表面的淀粉会糊化，而这一层糊化层，是养胃健胃的好材料。用它泡出来的茶饮，有特别的健胃功效。

虽然大寒非常的冷，可是春天马上就要来了。如果冬天吃多了肥甘厚味，我们可以喝这杯茶来化解体内积存的浊腻。

在中医界，有一个被誉为“万能方”的经典药方——小柴胡颗粒。这个药方源自张仲景的《伤寒杂病论》，小柴胡颗粒是由柴胡、黄芩、人参、甘草、生姜、大枣味中药组成。

其中，柴胡、黄柏、茯苓等草药可以清热解毒，枳实、半夏等草药可以调和气血，人参、大枣等草药可以缓解疲劳。

这些草药组合在一起可以起到协同作用，使其功效更加显着。在临床应用上，小柴胡汤范围不断扩大，在治疗肝病、妇科病、肾病及其他病症上都取得了很大进展。

那么，小柴胡到底可以怎么用呢？

o两肋胁痛如果你经常感到胸胁肋部隐隐作痛，甚至稍微运动一下就会加重疼痛，这通常与肝胆经脉的运行有关。

由于肝胆经脉的疏泄功能减弱，会导致胸胁肋部疼痛。而小柴胡有和解少阳的功效，而少阳经正好遁形于胸胁肋两处。

因此，小柴胡可以挥疏通肝胆经脉的作用，缓解因肝胆经脉疏泄功能下降引起的胸胁肋疼痛。

o口干口苦你是否经常感到口苦口干，即使没有吃辛辣或刺激性食物？

这可能是由于肝火旺盛，影响到胆汁的正常运行，导致胆火上炎所引起的。此时，你可能需要服用柴胡。

柴胡可入肝经，有效地调理肝脏功能和胆汁的分泌，从而改善口苦口干等不适症状。

还有就是，尽可能多地饮用水也有助于缓解口干的感觉。

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