泼墨文学

10 第 10 章（第2页）

在河边处理了猫猫鱼，加上来去的时间，回到宋家的时候，正好半个时辰。

宋大娘在家里已经把榆钱清洗干净，按照李抗美教的，上锅蒸成了榆钱团子，还用油炸了一锅榆钱团子，分了一半给对门的亲家，新鲜的榆钱也送了一把过去。

李抗美回来的时候，宋大娘也刚好从对门回来，正好接到提着两个水桶回来的李抗美。

“怎么拿了这么多回来！”宋大娘忙要去接李抗美手里的水桶，李抗美提了一路，也有点疲惫，没多少力气和宋大娘推拉了，就推了一步，把半桶的螺蛳让给了宋大娘，宋大娘再要去接她那满桶的猫猫鱼的时候，她就不肯了。

“昨天下了四个鱼笼，放在船那边也要臭了浪费了。”

“这都是你自己一个人弄的？早知道我也跟着你一起去了！”

水桶放下，宋大娘看里头的猫猫鱼，都是处理好，洗得干干净净的。

“不是。”李抗美擦了擦疾行一路，脑门上流下的汗水，“那边有一群在河边玩的小孩，都是附近渔家的孩子，他们帮着我一起弄的，这些螺蛳也是他们捡的，我分了点吃食给他们。”

宋大娘听到这么多东西不是李抗美自己一个人弄的，心里才略放心。

这孩子病才好，要是这么不顾身体的劳累，非要落下病根不可。

“这螺蛳怎么吃啊！”宋大娘吃过李抗美之前炸出来榆钱丸子，知道这孩子大约是有点厨艺的本事在身上的，不过看到水桶里的螺蛳还是微微皱眉。

这玩意没有什么肉，煮出来还都是土腥味。

李抗美还是有点察颜观色的本事的，抬眼瞧着宋大娘的面色，就知道她心中担心什么。

从水桶中捞了一把螺蛳给宋大娘看：“这螺蛳洗的干干净净，又放了一个晚上，泥沙都吐干净了，屁股也砸掉了，吃着方便得很，一嗦里头螺肉就出来了，让我来料理一下，香香辣辣，最适合下酒！”

宋大娘也和李抗美相处有一段时间了，知道她不是个会撒谎的人，便点点头：“好，你放手去做。”就算做得不好吃，最多也就废点调料，那螺蛳都是小孩从河里捞来的，没有什么成本。

螺蛳先不着急做，先把一桶猫猫鱼料理了。

李抗美心里把宋大娘当亲人，料理这猫猫鱼的时候也没有避着她，还细细教导每一步的步骤，反正也就是一道家常的下酒菜，对李抗美来说没有什么技术含量。

和昨天一样，李抗美做了一些原味的用来泡椒油，还做了一些挂面糊的，用油炸得金黄酥脆。

香酥炸鱼昨个宋大娘没有吃到，但是椒油泡鱼，她是尝过味道的，现在李抗美新鲜做出来，她尝了一口，除了味道稍微比昨日当家的带回来的淡一些，其他好似都一模一样。

李抗美道：“这挂面糊炸的直接吃就可以了，这泡椒油的，要多泡些时间才能入味。”

听

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