泼墨文学

19第 19 章（第3页）

青壮年上山打栗子、打核桃，家里的老人小孩儿忙着去壳儿、晒干，收藏。

秦清家的杂物间有堆了两麻袋晒干的栗子干，还有三麻袋带壳儿的核桃，以及一些其他的干果。

水灾之后，山里一次也没下过雨，好在山上的小溪没有断流，水潭里的水位也没有下降。

深山里有水，听秦清的话，阿黄一家进了深山就没出来过。

深秋，山上的野兔、野鸡吃得肚儿圆，特别是兔子这个东西，山上不缺水，野草长得快，兔子繁衍的也快。

男人们每天都在山上泡着，日日都要带一两只野兔或野鸡回来，不过一过多月，秦家寨家家户户的院子里都挂着一排风干兔、风干鸡。

胡嫂子上厨艺课的时候更改了菜单，教大家如何把兔子肉做的美味。麻辣兔丁儿、麻辣兔头、香辣兔、脆皮兔肉、烤兔子、泡椒兔、爆炒兔肉、双菇鲜兔

秦清听到胡华报的这些菜名儿，当下就决定她要去族学围观一下兔子的做法。

“少族长，我现在会做香辣兔、泡椒兔、脆皮兔肉了，你想吃啥我给你做。”

秦清拉着胡华往外跑，“以后你再做，我们现在去你妈妈今天做什么。”

今天胡嫂子做爆炒兔肉，秦清到的时候，锅沿儿勾起灶里的火，一时之间，翻炒兔肉的铁锅里，被火燎了一遍，霸道的香气散发在空气里，她不由自主咽了下口水。

做好菜，胡嫂子抬眼就到了她，连忙笑着道，“少族长要不要试吃一口”

“好。”

秦清跑过去，吃了一口兔子肉，鲜香麻辣，好吃的她眼睛都亮了。

其他孩子也排着队来尝味道，尝了之后试着自己做。其他人做的兔子肉，秦清就没勇气尝试了。

这节课上完，胡嫂子宣布下课，“地头的南瓜有些可以摘了，三天后的厨艺课教你们做南瓜，到时候每人带一块儿南瓜过来，不要带太多。”

“知道了”

秦清挺着半饱的肚子回家，晚上吃了一小碗清甜软糯的栗子粥，这一天过得美滋滋的。

水灾后地头晒了这么久，总算干了一些，地不能空着，大家计划着先种一些杂粮，明年夏收的时候多少有些收成。

至于红薯、土这样高产的粮食，天气很快转冷，不适合生长。

即使秋收地里一颗粮食也没有，在秦家人努力之下，靠着背后物产丰富的大山，他们也在家里存够了足够了粮食。

进入腊月，大家依然有心情准备过年。

作者有话要说谢谢

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