泼墨文学

第296章 梨汤（第1页）

大姐是江苏人，她的饭做的很好吃。而这么丰富的梨汤我还是第一次喝。虽然是甜汤但一点也也不甜腻，当汤流进嘴里，嗓子也像润滑了一样，整个身体都跟着舒服了起来。

只是这一次我便爱上了这味道。所以我也打算闲暇的时候研究一下给孩子和a做着吃。

喝了大姐做的梨汤的第三天，我就打算今天自己亲手做着试试。

这个季节正是梨子大量上市的季节。梨也便宜，把二宝哄睡着，我打算自己在街上去买点，结果锁门时遇到了对面的大姐要去买菜。

她见我锁门笑着问道“雪儿妹子，你去哪里呀，你家二宝睡着了吗？”

“娃睡了，我想着趁他睡着了，赶紧出去买点梨，银耳和冰糖，回来了熬点梨汤喝！”

“买这些，你给我说，大概要多少，我给你捎回来就行了呀！你要走了，娃万一醒了，自己在家也不安全。你就别去了。”

我笑了笑，说道“那就麻烦大姐了，梨买三四个，银耳买一朵，冰糖买半斤吧！我也是第一次学着做，所以少买点。”

“好，你放心回去吧，我回来时给你带回来。”

“先谢谢大姐了，先给你五十块钱你去买，不够了你回来我给你。”

“钱不给了，一来用不了这么多，等我回来了你在给我就行。”

“好！”

因为我们住的地方离市和市场近，不到半个小时大姐就回来了。

大姐是个喜欢说说笑笑的人，和她在一起就感觉很热闹。这不，她刚回来，把自己的东西都没往回提，就大嗓门的喊我道“雪儿，开门，你要的东西买回来，总共13块钱。”

我笑着打开门说道“这么快的，你往常不是都要去跳会舞才回来吗？”

“哈哈，今天不去了，你熬梨汤需要时间，我早回来你就早熬了。”

听了大姐的话，我一边把买东西的钱给大姐，一边不好意思的说道“耽搁你跳舞实在不好意思了。”

“舞哪天都能跳，你现在要忙俩孩子有啥需要随时喊我。我反正送完孩子上学也没啥事。跳舞就是为了打时间的。你快去熬吧，熬梨汤时间越久越好喝。”

如果说吃美食是享受的事情，做美食同样是。每次安安静静的做好吃的给自己在乎的人吃时，那种幸福感是无法用语言形容。当你认真的做去，然后看着他们吃的津津有味，那种满足感，是无与伦比的。

我拿出家里的红枣，枸杞和桂圆干。把桂圆干一个个的剥出来，然后下在凉水里，开火煮了起来。我接了满满的一锅水，打算熬好后给周围的邻居都端碗喝。

烧水的功夫，我又把枣和梨切好，然后又切了点山药。

在我的观念里，熬汤是水开后开始小火慢熬。水一开，把我切好的梨枣山药都放了进去，又捏了一把冰糖扔到里面。等水再次翻滚，我就把火关小，让它慢慢的咕嘟着。

锅里的水蒸气随着排气扇一股脑的遛出了屋子。而那属于梨汤特有的清香味却留在了屋里。我甚至有点迫不及待了，时不时的去搅一下锅里，虽然汤没有变粘稠，但每次我都会忍不住偷偷的尝上一点点。

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