泼墨文学

第519章 爆炒牛蛙（第2页）

我拍了拍他的肩膀，安慰道：“别急，可能是哪里出了点小差错。我们再试一次。”

陈浩点了点头，深吸一口气，重新振作起来。

他决定再次前往刘大厨那里，请求更多的指导。

这一次，他带上了自己做的牛蛙面，希望刘大厨能指出问题所在。

刘大厨看着陈浩带来的牛蛙面，尝了一口，眉头微微一皱。

“陈老板，你这牛蛙处理得不错，但火候掌握得不够。牛蛙肉需要更长时间的烹饪，才能完全熟透，去除生涩味。”

陈浩认真地听着，不时点头。“刘师秦，那我应该怎么做？”

刘大厨耐心地解释：“你可以在烹饪时多加一些时间，同时调整火候，让牛蛙肉更加入味。另外，你可以尝试加入一些香料，比如八角和桂皮，来提升整体的香气。”

陈浩感激地看着刘大厨，“谢谢您，刘师秦。我回去一定再试一次。”

回到面馆，陈浩立刻开始准备。这一次，他严格按照刘大厨的建议，调整了烹饪时间和火候，并加入了适量的香料。

我在一旁帮忙，看着他那专注的样子，心中充满了期待。

几个小时后，一锅新的牛蛙面出炉了。

这一次，香气更加浓郁，色泽也更加诱人。我再次尝了一口，眼睛一亮：“陈浩，这次的味道真的很好！”

陈浩也尝了一口，脸上露出了满意的笑容。“太好了，这次终于成功了。”

我们决定第二天就推出牛蛙面，看看顾客的反应。

第二天，面馆的生意果然比平时更加火爆。

许多顾客都是冲着牛蛙面来的，他们对这道新菜品赞不绝口。

“老板，这牛蛙面真好吃，你们是怎么做的？”一位常客好奇地问。

陈浩笑着回答：“这是我们经过多次尝试，结合刘大厨的指导，才做出来的。希望你们喜欢。”

陈浩和我站在面馆的厨房里，炉火熊熊，锅中的油滋滋作响。

今天，我们决定尝试一种新的烹饪方法大火爆炒牛蛙。

陈浩的脸上写满了决心，他深知这次尝试对提升菜品质量的重要性。

“陈浩，你确定要用大火吗？这可是个挑战。”我有些担忧地问。

陈浩点了点头，眼中闪烁着坚定的光芒。“是的，刘大厨说大火爆炒能更好地锁住牛蛙的鲜味，我得试试。”

我退到一旁，看着陈浩熟练地处理牛蛙。

他将牛蛙肉切成均匀的小块，腌制后，准备下锅。

陈浩深吸一口气，将牛蛙肉倒入热油中。瞬间，厨房里充满了噼里啪啦的声音，牛蛙肉在锅中跳跃，香气四溢。

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