泼墨文学

第30章 030（第3页）

“哎哟，这个主意好”林氏在后面叫唤，叫唤完后突然想起自己不受邬颜待见，讪笑两声，“三弟妹就是比我们这些庄稼汉聪明”

邬颜“”

她都不知道林氏是怎么活到这么大不被人打死的。

周围一群“不聪明的庄稼汉”的脸色都变得不好，施母直接转头骂了个林氏狗血喷头，然后打发人去煮粥“行，这个时节正好石榴下来了，我去王家要点石榴，弄一锅石榴水。”

闻言，邬颜眼睛一亮，像是藏着片片繁星。

得来全不费工夫

“娘记得给媳妇摘颗最大的，媳妇给娘做红烧鱼吃”

“咋了，跟我出主意呢”施母摆摆手，脸上却带着笑意，“放心，最大的绝对不给王家媳妇留下，都给你摘回来。”

得到了承诺，邬颜心下舒快，换下衣服去厨房准备今天的午饭。

林氏正蹲在小灶前烧火，见她进来做饭，立刻背过身“这次我可以没，三弟妹别冤枉我。”

“”邬颜嘲讽地勾起嘴角，“如果二嫂不做，弟妹怎么会冤枉呢。”

说完不再搭理她。

红烧鱼属于闽南菜，通常用鲳鱼做，味道鲜美，营养丰富，比之而言，常见的鲫鱼刺就多了些，但红烧鲫鱼同样美味可口。

小跟班们烧火洗菜，积极主动将杂活做完，邬颜没有了后顾之忧，可以全身心投入。

她将鲫鱼去鳞开腹，清理干净内脏，放在一旁晾干水分。

蒜瓣用刀背拍开，葱姜切好，花椒、辣椒备好，起锅入油，鲫鱼放入锅中煎炸，为了让鱼皮不被炒破，美观些许，邬颜在锅里撒了一点点白盐。

到了这一步，煎鱼的香味已经出来了，小孩子们一个个抬着头，哈喇子流出来，吸溜

“三婶三婶是我抓的鱼做好了吗”

二房的施禹坤着急问，萝卜头特意说是自己抓的鱼，单这一句话，从河边回来已经提起八次。

邬颜险些被逗笑“再等等，你要是急了，可以先帮你娘煮粥。”

施禹坤吐吐舌头，他才不去呢。

煎鱼放入盘中，准备好的调料爆炒，等花椒的香味炸出来，再把之前的煎鱼倒入铁锅。

“生抽放哪呢”

上次去县城，邬颜买回来一些常用的调味，其中各种酱油和糖醋黄酒之类的肯定是有的，眼下需要用，却发现找不到了。

邬颜蹙眉，转头向蹲在小灶那边的林氏，对方赶紧道“我什么也没，还有你的东西我也没碰，是娘收起来了。”

“收哪里”

“喏，上面的橱子。”

于是邬颜打开橱子，果然在里面发现了一堆调味品。

挑了挑，把黄酒和古代生抽拿出来，取用适量，加水加盐加糖，开大火煮到稍微表面冒出小气泡，沸腾，然后转小火慢炖。

等待的过程无疑是煎熬的，就连邬颜都被小孩子们感染，口中分泌唾液，她有些懊恼，来太久没吃肉，她也馋到了。

至于说田螺不是肉吗

邬颜表示，就那么一点儿东西，根本不够塞牙缝的

一刻钟后，大火收汁装盘，表面撒点儿绿色的香菜装饰，一道色香味俱佳的红烧鲫鱼便做好了。

而那边施母也从王家回来，带回来一筐的甜石榴，同时还带回来一个惊人的消息。

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