泼墨文学

第129章 状元菜(第1页)

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“大家尝尝舒儿教我做的这道粉蒸肉,寓意蒸蒸日上,希望咱们慕府的日子一天比一天好。”柳如烟打开自己做的一道菜对众人说。

这道菜是慕容舒教柳如烟做的,作为慕府新进门的媳妇,这道菜做法简单,寓意好,学的快,长辈们更是喜欢。

“烟儿的这道菜寓意好,祖母希望你和思书的日子越过越好。”老夫人十分喜爱柳如烟这个孙媳妇,懂礼,知进退又孝顺,和自己大孙子青梅竹马,对自家孙女也是真心好,有长嫂风范。。

“这粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,五香味浓郁,孙媳妇做的好呀,也是今天咱们年夜饭的一道大菜。”老夫人尝了之后赞不绝口。

柳如烟也是喜不自禁,没想到得到祖母这么高的夸奖,有点害羞地说“都是妹妹教的好。”

其他人听老夫人如此称赞,也忍不住尝尝,慕思书亲自给柳如烟夹了一片粉蒸肉,他希望和妻子一起把日子过得和和美美。

“二哥,快别羡慕大哥了,这道菜可是我们专门给二哥做的呢。”慕容舒示意下人打开另外一道菜。

然后一道色泽红艳亮丽的菜就呈现在大家面前,慕思青觉得妹妹,大嫂和母亲不会无缘无故专门给自己做这道菜,期待地问“妹妹,这道菜是不是有特殊的寓意?”

“当然,这道菜叫宫保鸡丁又名状元菜,同时还寓意着寓意大吉大利的意思,舒儿祝二哥来年金榜题名,考个状元。”慕容舒的心愿也是全家人的心愿,就冲这吉祥的菜名大家也必须尝尝。

“借妹妹吉言,二哥定尽力。”慕思青对考状元没有把握,但是他会尽全力。

这道菜慕思青是第一个夹的,入口略带甜酸不掩其鲜,香而不辣,最妙的地方是鸡丁的柔嫩程度恰到好处,微微弹牙,级下饭。

“多谢母亲,大嫂和妹妹,这是思青收到最美味的祝福。”当普通的菜肴被赋予美好的寓意,它就不单单是菜肴,还有祝福。

“五姐,还有什么菜,光听这些菜名我都很期待。”最小的慕思裕开始心急了起来。

“五姐还做了一道红烧鸡翅,又名展翅高飞,送给三哥和四哥,愿你们达成所愿。”慕容舒又打开了一道菜。

这道菜做法简单,将鸡翅中洗净,划两刀备用,起锅倒入适量油,煎至两面金黄,放入盐、糖翻炒均匀加开水加盖煮8分钟左右即可出锅。

同样这道菜也得到了全家人的一致好评,考虑到天气原因,慕容舒还做了两个锅子,这是慕家人之前没有吃过的。

羊肉锅子是慕容舒的最爱,这道菜还是托了宁家二爷宁毅的福,慕容舒才有机会弄到给家人尝鲜。

今年是慕家的团圆年,所以慕容舒还做了全家福,寓意新的一年团团圆圆、福气满满,日子越过越好。

“舒儿不是说还有饺子吗,怎么还没有上来?”出去宫宴前慕斯可是听到小侄女说要包饺子,结果菜都上了大半了还没见到饺子上桌,慕斯有点着急了。

“小姐,饺子煮好了。”慕斯的话刚说完,小桃就带着厨房的人来送饺子了,其实刚才慕容舒就让小桃去厨房通知下饺子了。

“辛苦小桃了,放上来吧,二叔都等不及了呢!”慕容舒笑着打趣二叔。

“这么大的人了,怎么还跟小时候一样!”老夫人也被慕斯感染了,想到慕时和慕斯小时候也是这样爱吃饺子,每次煮饺子慕斯都这样迫不及待。

“娘,我跟大哥再大在您面前也是孩子,每次吃饺子就想到小时候娘做的饺子,那是我吃过最好吃的饺子。”慕斯是真的怀念以前父亲还在的日子。

“那你今天多吃些,这些饺子也有娘的功劳!”慕老夫人今天心情格外好,难得跟小儿子开起了玩笑。

“真的?那我也要多吃些。”慕时一听是母亲做的,显然也十分激动。

“好,都多吃些,今天饺子

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