泼墨文学

第418章 以食为天(第2页)

呃……

众人听得心里一颤,全都因为恐惧低下了头。

这时,时辽急忙站出来说道:“启禀齐大人,我等时时刻刻都在谨遵你的谆谆教导,何时何地都莫不敢忘。”而后,他又刻意压低了声音,附耳说道:“这些新粮,都是您家老太太强制卖给我的,银子支付方面,绝对是只多不少。”

什么?

你说这些种粮出自我们齐家?

对此,时辽不敢相瞒,忙把事情的原委叙述了一遍。

齐誉一边聆听,心里头一边琢磨:这事牵扯到自己的母亲,要如何收场才好?

不太好办呀。

嘿!有了!

“这样,明日一早,我特地下达一道公告,就说,特许你们酒楼使用新粮做菜,这样一来,就不算是违背了倡导令……”

具体又是什么意思呢?

齐誉解释说,栽种新粮的目的,乃是为了改善民生,最终,它还是要给人吃的。然而,由于这些新作物初来乍到,人们根本不了解它们的烹饪方法,所以,普及其烹饪知识势在必行。

鉴于此,官府就将新开张的‘真好吃’作为是烹饪示范点,由他们向公众展示新作物的膳食技巧,其宗旨在于普及饮食知识,绝不是故意浪费种粮。

古人云,民以食为天,由此可见,事关吃饭皆无小事,必须要当成个正事来做。

事实上来说,也确实如此

,这一步早晚都要跨过去的。

();()  既然栽种了它们,就要熟悉它们的食用方法,要不然,还会闹出像辣椒那样,是蒸着吃还是煮着吃的笑话。

借此机会,齐誉特地向众大厨普及了一番新食材的烹饪方法。

以土豆为例,单单一种就可以做出许多菜来。

如:酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、红烧土豆、拔丝土豆、土豆粉条、油炸薯片;荤素混搭的还有土豆鸡、土豆鸭、土豆鹅,土豆五花肉……

齐大人口若悬河,说得自己的口水都流出来了。

而众大厨则是一边听、一边记,显得非常的用心。在放下了笔后,他们又特地数了一数,结果却发现,单是一个土豆就高达数十种做法,绝对称得上是丰富多彩,变化无穷。

故而,心中感慨道:烹饪之道博大精深,真是活到老学到老啊!

待传授结束之后,齐誉重点强调说,自己讲的这些都只是理论基础,还需要实践中的改进与补充,使之慢慢走向完善。

齐大郎不是厨师出身,能做到现在这一步,已经算是很尽力了。

……

这日,微风习习,又是一个凉爽怡人的大好晴天。

休沐在家的齐大郎于院子里烹茶懒坐,一边晃着摇椅,一边看着报纸,端得是满满地惬意与悠然。

随着阅读上的逐渐深入,他开始念念有词,貌似在评论着什么。

蓦然之间,一则醒目的奇闻映入了他的眼帘。

之所以称之为奇,主要是因为其上所述超出了常理。

说,有一位尚不到四岁的小男孩,他居然可以熟练地背诵千字文,甚至连《论语》和《孟子》也不在话下。而更令人瞠目结舌的是,这孩子不仅能做到背诵,还能作出正确地理解,就宛如似成人读书一般。

这孩子的名字非常普通,叫做是郭春海。

齐誉觉得有些耳熟,但一时却又想不起来。

不管怎么说,琼州出现神童,都属于是令人振奋的大好事,这放在文教层面上来看,非常的正能量。

“能背诵经典就是神童?这标准也太低了点吧。”一旁在观的齐霄似乎有些不屑,噘着小嘴挖苦道。

在他的认知里,学院的理科才是百家王道。

“哦?儿子为何这么说?”齐誉转过了头,奇道。

“父亲不妨看看我的发明,然后再给神童重下定义。”齐霄得意一笑,信心爆棚地说道。

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