第54章
“那是个臭鸡蛋,我拿去丢了。”
“还得是李厨,我都没看出来那鸡蛋跟好鸡蛋有啥区别。”
食材采购毕竟是大批量的,偶尔出现一两个不合格的东西也正常。
不过李名有系统的鉴定功能,有坏掉的食材马上也能处理掉。
将坏鸡蛋的事情抛之脑后,李名准备起鸡豆花的食材。
这菜难度非常大,不认真做翻车的概率可不小。
把老母鸡、老鸭子和火腿棒骨下入清水中焯水后捞出。
重新在汤锅里加入冷水,再加些姜葱料酒就可以了。
鸡豆花的汤要求用的是清汤,鸡汤不仅要鲜,还要清澈见底,整体呈现浅茶黄色。
这汤得吊几个小时,到时候把猪瘦肉剁碎了用水稀释完加入汤中扫汤。
又拿出老母鸡的鸡胸肉,李名抄起黑魔仙小月限定菜刀,在案板上垫上一块猪肉皮,拿刀背锤了起来。
这一步主要是为了排筋取筋,保证鸡豆花的鲜嫩口感。
“李厨,这鸡胸肉得锤成什么样才行啊?”
尹博看着锤着鸡茸的李名,好奇的问道。
“得几个小时吧。”
“那锤完李厨你还能活着吗?”
“我就是把大的筋膜锤出来,剩下的当然是上料理机啊,你在想什么呢?”
李名有些无语的,这做一份两份全靠手锤还行,这一百多将近两百份呢。
全靠手锤他还不如直接去狗带呢。
与此同时,张文等人正在酒店惆怅呢。
现在能拍的戏份都已经拍完了,就差李名口技的部分了,他们现在属于是想拍都没东西拍了。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
沈浪苏若雪 刚出狱,白富美倒追我 女神收集,舔狗也能笑到最后 池嫣宁泽延 贵妃太野太茶!皇帝要不换个宠? 论神殿的建立 孟骁蓝冰雅 科技崛起,从带着导师上院士开始 战王在世 裴星璇殷玄冥 吴枫沈欣 天才风水大师 夏喻之顾随 昭昭顾行江 救命,穿成了男主的晓事丫头怎么搞! 叶子星林琼音 三国无双之小兵传奇 晏溪傅西谌 顶级暧昧 快穿:虐文女主好像有那个大病
全能警花苏小暖穿越到八十年代同名同姓的渣女身上,没人疼没人爱天天被人戳脊梁骨,不仅没有金手指,还接了一手烂牌,还有两个天天缠着她的崽崽,挺住,别怕先洗白,再打脸,养娃致富两不误,连锁饭店遍地开...
开局一口棺材。陈洛的穿越从灵堂开始。这是一个读书就能获得超凡威力的世界。读儒门经典,可养浩然正气读道门典藏,可生先天源炁读佛门经文,可悟轮回真意偏偏陈洛的金手指却是一堆天道都不允许在这个世界出现的闲书!什么?聊斋被妖国当做天书?什么?天龙八部打开了武学天地?什么?金瓶梅别慌别慌,都是小场面!这位儒生,虎将如云谋臣如雨的三国演义听过吗?那位道士,封神演义看过没有?你们道家在里面老牛了!哎,高僧请留步,我这里还有一本西游记,你感兴趣吗?经史子集天上道,说书演义人间貌。你炼阳神他修佛,红尘有我向天笑。...
玩着,玩着,不但就把钱给赚了,而且还赚得越来越多。时常让宫本健太郎疑惑的一个问题就是,自己到底是在玩,还是在工作?...
命运是一张大网,你我皆在其中,看破命运之人为其指引方向,而他则不在命运之中,轻拔命运之弦,为未来点燃一束火光,揭开一切虚假。路明语明非,命运让你做出那些所谓的选择,明明都会走向那悲惨的结局可你却不得不接受,那么为何不赌一次。至少这次你还有我这个哥哥,不是吗?补充一点主角并不知道龙族的剧情只有让路明非自己...