高粱饴、爆米花等小吃,秋华年已经不自己做了,制作场地也在新买的小院里,他雇了工人完成基础步骤,只在最需要保密的配方环节,自己动一动手,或者让孟圆菱来。
秋华年现在也不怕配方被人偷去了,就算有人一比一复刻他的零食,也没有秋记六陈这样的大客流量的铺子卖它们。
每隔五日来一次,在铺子门口排长队买蚝油的达官贵人家的仆役们,是对秋记六陈最好的宣传。
买不起秋记的蚝油,买点秋记的物美价廉的小零食也算赶了潮流嘛。
那别出心裁的包装纸,还能作为装饰摆在家里,显示自己用了秋记的东西。
铺子开业第一天,准备好的零食一卖而空,秋华年和孟圆菱回到家里,对着账本算一天的收益。
“高粱饴是最卖不动的,不过也卖了不少,一品烤鸭早早就卖空了,爆米花稍微慢了点。府城的成本比
村里高,这一天的净利润有个二两多银子。”
在秋华年的指导下,孟圆菱已经学会了更简明的偏现代式的记账方法。
秋华年边看边点头,“府城的人没那么稀罕糖,重油重盐的东西卖得更好。铺子刚开始生意最红火,后面稳定下来肯定要降一些,零食一个月大概能赚三四十两吧。”
“加上蚝油,那一个月岂不是过一百二十两了!”
孟圆菱兴奋地叫起来,眼中全是高兴,没有一丝嫉妒之色。
秋华年笑道,“我看你今日在铺子里能说会道的很厉害,以后我雇你做铺子掌柜怎么样?”
“啊?华哥儿我不行的。”孟圆菱连连摇手。
“哪里不行了?你认识字、会记账,从小帮着家里经营豆腐铺,擅长和人打交道做生意,外头的掌柜很多都不如你。而且比起从外头雇人,我更信你。”
孟圆菱作为被雇佣的掌柜,前头有金三顶着,不算是经商。不然那些穷困潦倒,只能去做账房先生的童生和秀才,就要被一网打尽了。
孟圆菱被秋华年说的满脸通红,他一直很崇拜秋华年,被偶像认可的感觉,让他飘飘欲仙。
“那我来试试,我有不懂的华哥儿你要教我。”
“放心,我也不是完全撒手不管,就是怕忙不过来。”
秋华年除了秋记六陈,还有棉花庄子以及数学书的事要忙,苏信白的齐民书坊审稿时他也要看一看,不可能全天只管着铺子和工坊。
秋华年比照着襄平府最上等掌柜的工钱,给孟圆菱开了一月三两银子的钱,孟圆菱摩拳擦掌,誓一定要管好秋记六陈。
他从清福镇来到府城后,离开了熟悉的生活环境与亲友,云成又常常不在身边,也没有正经事情做,其实一直有些不适应。
秋华年把这些都看在眼里,现在终于找到了能让孟圆菱光热的地方。
云成回来休沐时,孟圆菱开心地拉着心上人的手,像黄鹂鸟一样叽叽喳喳地讲自己管铺子的事情。
云成严肃着脸认真的听,末了在孟圆菱眉心的红痣上亲了一下,孟圆菱抬手捂着额头,赶紧左右看看,现没人注意松了口气,圆鼓鼓的小脸羞得通红。
……
卫栎的身体静养了十来日,终于
渐渐好转。
知道赵田宇被抄家,以后再也没有人会威胁到他,他放下了最大的心结。
但有时午夜梦回,仍会想起流浪时的痛苦记忆,想起回不去的家与狠心的爹娘。
秋华年在书房里整理即将完成的数学书草稿时,卫栎主动找了过来。
秋华年没想到会看见他出屋,愣了一下,请卫栎坐下。
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