泼墨文学

第150章 馋人的卤煮（第1页）

猪油渣即使多，大人们每人也就吃了一两块，再叶繁星看来，他们纯属就是过了嘴瘾。

盆中剩下的，他便给每个孩子分了一碗，还特意泡了一壶山楂陈皮茶，用来给他们解腻。

这猪油渣虽是好东西，但吃多了，可是容易反胃的。

若是一不小心喝了生水，那只能没事往茅房多跑上那么一两趟了。

这一上午，魏叔手中的牙刷柄倒是做了出了不少，刷头，那是从九孔到十六孔的均有，他主家会采用哪个，所以他便都弄了一个。

趁着这歇息之间，他便把刷柄都递到了叶繁星面前，“主家，您看看，哪个成？”

叶繁星将牙刷柄拿在手中，粗细刚刚好，又看了那刷头上孔洞，排列数不同，所以孔洞也不同，但每个间距都是相应的。

对此，他不得不再次佩服这古人的木工手艺，简直都要出神入化了。

“魏叔，你有心了，做了这么多，样品用十二孔这个，其他的也别扔，到时给孩子们用。”

“成，我这就去弄！”

魏叔这风火火的一走，其他歇息之人，也都相继开始忙碌去了。

得，大家都忙了，本想歇歇的叶繁星，只能有样学样了，谁让这点子是他出的呢！

先将魏棋处理好的猪大肠，做成了三根血肠，其他的，剩下他都打算做卤味。

大家都在忙，今晚他就弄点好吃的犒劳一下大家。

再次来到灶间，叶繁星将盆子里的洗好的猪下水一一分开处理。

“主家，我来帮你。”

叶繁星停下手中的刀，抬头看向来人，见是魏婶子，便询问着，“那鬃毛可是弄好了？”

魏婶子挽起袖子，伸手拿过叶繁星手中的刀，“剩下的活，月娘一个人就能弄，两个人就有些多了。”

说完她便指着案板上的下水，“主家，这些要怎么弄？”

“把它们都分开，一会我要分别先焯水后，再卤煮。”

叶繁星见魏婶子这是想学，便详细解释了下，什么叫卤煮，还有这些内脏分别抄水所需的时间。

他都想好了，这些东西，到时先放在年货里出售，亦或者供给镇上的酒楼，如同给百味楼等。

虽然卤煮之时，往里放了不少香料，但叶繁星并不打算定价过高。

这个下水的价格，怎么也得平常人家可是能消费的起的才成。

想到这想的他想的就有些多了，商家，本应只管赚钱就成，至于那民生，哪容得他来操心。

一边切着对这猪下水，魏婶子有些迟疑的问，“主家，这……下水真能变成美味么？”

“这下水，可是猪身上的，多多少少的也能算肉。”

叶繁星满脸自信，“是肉，就是吃的，是吃的，在我手中定能变成美味。”

“这美味，连夫君那个书呆子都赞不绝口呢，等弄好了你尝尝就知道了。”

魏婶子听主家夫郎这么说顿时心中就有了底，又想到家中这么多肉，便盘算起来。

“主家，家中这么多肉，吃不了坏了怪可惜的，要不我们这卤煮，弄到镇上去卖？”

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