泼墨文学

第125章 尽兴而归（第1页）

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七十年代的“聚德全”烤鸭，绝非后世那种糊弄人的电烤鸭子，仍然是玉泉山脚下的“京城填鸭”做原料，枣木挂炉烤制。

所以确实没辜负洪衍武一番卖力的介绍，果然名不虚传。片下来的鸭肉皮稣脆焦黄，入口即化，香不可耐。热荡荡的薄饼，配以烤鸭酱，大葱及烤鸭，一卷而成，简直是美味透顶。

在接下来的时间里，大家一边开怀畅饮，一遍甩开腮膀子暴撮了起来。两只烤鸭竟然一点没剩，全进了大家的肚子。

“小百子”吃得最为痛快，连吃了六卷鸭子，到最后吃得小肚儿溜圆，半出溜地躺在椅子上都没法动缓了。

可就这样，他还回味无穷呢。嘴里直念叨，“要能天天吃烤鸭那才叫过瘾，恐怕当了皇上，好日子也就是如此了。”

洪衍武听了，马上接话打趣。“你要想当皇上那也容易，今后自己开一家不就得了”

而给点阳光就灿烂，一听这话，“小百子”还真就畅想起来了。

“要那样，我就中午一只，晚上一只，早上吃点清淡的，就来那个鸭油蛋羹就行”

像这种冒傻气的话自然引得大家直乐，苏绣还忍不住说了句，“那你还不成资本家啦可要小心工人阶级找你算账。”

不过笑话归笑话，不信归不信。当时在场的人，绝没有想到，当时间进入了九十年代，“小百子”还真就成烤鸭店的老板，品牌名称就叫做“鸭皇上”。

并且由于分店遍布京城四处，买卖异常兴隆，本应该同一时代出现的另一家知名烤鸭店的品牌却彻底消失了。

可惜到了那个时候，脱胎换骨的“小百子”已经拿烤鸭不当回事了。他也就是偶尔“忆苦思甜”一下，才会点上一只，怀念一下当初第一次跟着洪衍武吃烤鸭的情景。

所谓好菜配好酒，这顿饭，大家不光吃得好，喝得也很尽兴。

不但洪衍武、陈力泉和宋国甫喝光了那一整瓶“五粮液”。那几瓶啤酒和一瓶“桂花陈”，也被其余几个人给列了清单。

到末了，宋国甫甚至还有些意犹未尽，直张罗再来一瓶。

可洪衍武见孟师傅直打哈欠，洪衍茹和苏绣也喝得小脸红彤彤，便摇摇头，还是拒绝了。

“常言说得好，饮酒不醉最为高，好色不乱乃英豪，不义之财君莫取，忍气饶人祸自消。大果脯，你孟师傅都累一天了，我妹妹和绣儿第一次喝这么些酒，一会你还得送方婷回家。所以咱们还是聋子点炮仗散了吧。你要想喝，咱们来日方长，有的是机会。怎么样”

宋国甫是个好性子，见洪衍武实在不愿意，说的也有道理，便不再勉强。

不过到这会儿，通过一天的接触，他们的关系也到了可以随意称呼的程度，确实也可以算是朋友了。于是他只一笑便说，“行，小武，那咱说好了啊，有空你去找我。平渊里1号楼，二单元201。”

洪衍武微微一笑，便把地址记在了心里。“一定。”

至此，大家再无二话，当即便各自收拾东西，准备离去。可没想到都到临别的时候了，洪衍武居然又带给了大家一个惊喜他从后厨一下弄出了十二个鸭架子来。

所谓鸭架子，也就是鸭子的骨头架子。在烤鸭店吃烤鸭，如果顾客买的是一整只烤鸭，那么按规矩，鸭架子也应该交由顾客带走。

实际上，由于厨师片烤鸭，只挑最精华、好下刀的地方片。因此鸭架子上面往往残存着不少的贴骨肉，这种肉最香，拿回家下汤倍儿有营养。

可是当年普通人很少有机会去吃烤鸭，偶尔品尝也不懂可以往回带鸭架子的规矩。要论常吃的主儿呢，这种情况基本都是官场宴请，吃完了拎俩鸭架子回去，也实在不好。

所以这么一来，“京城烤鸭店”里的卖出多少烤鸭，基本就能剩多少鸭架子，自然就都成了服务员和厨师的“洋落儿”了。土语，指吃剩下或用剩下的东西。最初“洋落儿”单指洋货，后来通用。

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