泼墨文学

第28章 猪油（第1页）

锅里滋滋声跟霸道油脂香味，让客厅坐着说话兄弟俩，坐了。

起身到厨房，看到元梦在锅旁边放了一个大木碗，手里锅铲停按压着锅里。

同时又会扒拉开锅底，从里面舀出清亮体，尼欧看了一会问：“里油脂吗？”

元梦点点头说：“对，看起肥，想到出油，你看煸了些油出了。”

尼克深深了一口气，随才问道：“你把些留着干吗？”

元梦解释说：“猪油，放点盐进去，以炒菜吃。猪油可好东西，养呢。”

五斤五花愣出了一斤多油脂，元梦看着锅里肥被煸焦黄时，对云湛说：“相公舀两勺盐放油里。”

云湛闻言照做，元梦在他放完油，用手里铲子在油碗里搅合了一下，盐就化开了。

她手里动作停，跟三解释道：“放点盐能隔，一时半会儿会坏。”

说完她对云湛说：“相公把个端到旁边，晾凉，别烫到。”

在滋滋响锅里倒了半勺子酱油，高温瞬间激了酱油跟油脂碰撞香味，元梦个颠勺大厨都忍了鼻子。

快翻炒几下，倒入一大勺热水，盖上盖子大煮一会，另一边云湛洗好了新摘下白木耳。

尼克以前觉得烤个世界上最美味食物了，想到把样放在锅里煸炒，只倒了点酱油进去，就能样霸道香味。

“元梦以出任务得到野猪都拿到你家做，你个烹饪手艺真堪比帝星饭店里大厨了。”

尼克一遍说一遍给元梦比划了个赞。

元梦被夸些好意思，过想着自己只用负责做，尼克出，她跟相公也能吃上，划算。

她绞尽脑汁想着做法，记得村里红白喜事上一定会大圆子，她赶紧给尼克介绍道：“跟你说，猪会做可多了，一种叫圆子，就放两分肥八分瘦，再加上应季食材，像山药，莲藕，萝卜，馓子，些都能加进去。拌上葱姜蒜，放上胡椒，打几个蛋进去，搅匀，团成拳头大小下油锅一炸，以吃时候，放到汤里一煮。”

说到里，她先下意识吞咽了一下口水，才接着说：“原小时候就想，要死前能吃一顿圆子拌米饭，那辈子啥遗憾都了。”

别说尼克，就连尼欧跟云湛都被她形容给馋到了。

锅里片本切就算厚，煸炒了很久，熟了，会加水炖煮了好入味。

把那一盆白木耳倒进去，翻炒均匀，盖上盖子，再煮三分钟左右，大收汁。

那边米饭也好了，等着吃，也耐心去炕锅了。

菜连锅端上桌，开始，尼克一口白木耳下肚尖叫出声道：“中级中阶能量食材。”

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