泼墨文学

第六十三章 一酒惊三士上（第1页）

“莫喝！”李孟羲按住刘备关羽两人的手，他瞪大着眼睛，“不想死就别喝，这酒用箭头铜钱泡了，浸染了多少脏东西，喝了不要命了？”

刘备关羽被李孟羲这么一拦，皆是愣神。

再看李孟羲小脸严肃，一本正经，刘备关羽二人相视一眼，“那好，不喝了，不喝了。”

刘备随后哈哈朗笑，停下酒碗。

只是，这蒸出来的酒，酒香浓郁，酒水纯清，果然独到，只能看不能喝，还浪费数坛酒水，刘备感觉分外可惜。

李孟羲像是看出了刘备两人的可惜，他想了想，“蒸馏之法，可得淳美烈酒，只是，用铜铁之物冷凝殊为不妥。

箭头甲片不洁，酒为其所污，人不能饮。”

“若有空，找匠人做一大锅，上再做一大盖，盖覆锅上，周沿合缝，倒水封围，此水封之法，可使酒气不逸。”

“再做一长管弯如象鼻者，以为引酒之用。”

“象鼻再引入一瓮中，瓮中多嵌黄铜，如蜂窝之状，如此，酒气入坛，遇黄铜，复凝为酒。”

“此为冷凝之器。”

“冷凝器可浸于冷水之中，不使其升热。”

“再于冷凝器之底，开一小口，接一小管，酒水便自出酒管尽流出，以皿接之。”

“待酒出，可弃头酒半盏不接，弃之。

头酒苦涩，混劣酒味。

头酒即去，再接便为美酒。

即末，见出酒变少，此时，酒气已少，再出为尾酒。

尾酒酸辛，弃尾酒不用。

此时，酒去酸苦二味，除糟粮之物，观之清澈如水，闻之清香扑鼻，喝之酒烈如火，暖如炭，入口柔绵，过喉一线，一口下去，纵是寒冬，全身皆如春日之暖。”

“此酒再窖藏数月经年，口感更佳。

且可泡以人参鹿茸枸杞等物，泡成药酒，有延年益寿之功。”

李孟羲一番话完，他听到了咕噜一声狠咽唾沫的声音。

抬头看，李孟羲看到了，刘备以袖半掩其面，看他动作，似是擦口水。

李孟羲愕然。

这么没出息的吗。

“羲儿，这蒸酒之法，当真能得好酒？”

关羽迫不及待的问。

李孟羲转头看关羽，见平常沉稳的关羽，此时，面有激动之色。

李孟羲又是惊讶，“啊……必能得好酒，若不能，可斩我头！”

李孟羲一拍矮几，小脸严肃，大打包票的说着。

别的咱不会，可蒸馏酒，是最容易达成的了。

刘备关羽哈哈大笑。

吞咽口水的声音，是关羽出的，听李孟羲把蒸馏的酒说的如琼浆玉露一般，好酒的刘备关羽二人，被其说的口中生津。

但听李孟羲从头到尾说了一便酒器该如何打造，蒸酒时又如何去酸去涩，以及最后以大补之物泡药酒，听他说的头头是道详细无比，关羽刘备两人就信了十二成。

李孟羲他真有酿美酒之法。

突然，李孟羲像是想起什么了，猛的回头转身朝一旁去看，他看到，在大帐一角，围着烤火的几个请来的医师，目光都正朝这边看来。

想必，刚说的蒸馏酒的方法，一时不查，有可能被这些人听到了。

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