泼墨文学

第77章（第1页）

这是他三条鱼被宋宁处理完毕，他换回菜刀，将鱼肉干干净净地从鱼骨里剔除出来，再仔细地剥去鱼皮，只剩下粉嫩嫩的鱼肉。接着，宋宁开始剁鱼肉。鱼肉剁成糜状，打入十个鸡蛋，再撒上少许葱花，撒入一把细盐，抖上半勺胡椒粉跟两勺油，快速地搅拌成更加粘稠的形状。他今天要做的是鱼滑，鱼滑跟虾滑的做法相似，为了不破坏鱼肉的原汁原味，宋宁只加入了去腥的香料后，其他的香料一概不碰。他烧起一锅水，在水沸腾后，熄灭多余的柴火。用汤匙做器皿，一手挤鱼糜，一手用汤匙挖出球形，放入到沸水中。小鱼丸接触到沸水的瞬间，立即膨胀起来，鼓得更加圆润光滑，不一会儿熟透地浮出水面，晶莹剔透中还带上了翠花的斑斑绿色，看着诱惑十足。泊乐还是第一次看到这么做食材的，他好奇地盯着宋宁看了好久，还是没理解宋宁这么做的意义。可宋宁很快就说有鱼糜给挤完了，洗净手后，拿着汤勺将浮出水面的鱼滑给捞出来，盛到白底青花纹的大海瓷碗里。其中一碗照例先递给泊乐。这次，泊乐不用宋宁说，立即夹起其中一块含入嘴里，瞬间被鱼滑地弹性跟软濡滑嫩给惊讶到了，这普普通通的鱼肉为何能做出如此美味来，实在是不敢置信。泊乐看向宋宁的目光，不知不觉地多了道耀眼的光芒来。“这好好吃。”他大喊一声，又夹起一个吃进嘴里。宋宁也夹起一个吃进去，咸淡刚刚好，发挥得不错，“鱼滑而已，瞧你这么没出息的模样。”明明很是得意，宋宁还是要装模作样地说了下。“你以前怎么没见你做过啊。”泊乐一口气吃了半碗，“这个真的好好吃。他都喜欢上鱼了。”“那以后多做给你吃。”宋宁欣慰道。泊乐吃完自己的那份，看着剩下的几份，犹豫道：“这些都要送给那些人吗？”那些人自然是投宿的人，宋宁没有犹豫地点头，说道：“做出来的食物，自然是要给客人吃才是正道理，不过你若是喜欢，这份也给你。”宋宁将自己的那份递过去。“不了。你还没吃。”泊乐摇头拒绝。转移话题说道，“你光做这个，他们可吃不饱，你是还要做什么其他好吃的吗，若是我吃饱了就没法吃令外好吃的东西了。”“噗。”“只是做面条而已。”宋宁打算做南瓜面。南瓜面的甜，加上鱼滑的鲜，是完美的组合。做南瓜面很容易，宋宁和面跟煮汤底一起进行，他喜欢用清汤做汤底，金灿灿的面条在清汤里更显光泽，也不易破坏面条原来的口味。秉持着不浪费的心里，宋宁这次的汤底选的是乌鳢鱼头汤，乌鳢的头熬制出来的汤并不算浓稠，浅淡的乳白色能一眼望到底。撒入面条后，快速地搅散开，等面条金灿灿得发亮时捞出，摆上数颗鱼滑，再淋上一层鱼头汤，今天的早食便做好。送完吃的，宋宁打算带小狼崽去后山历练。哦不是，是去狩猎。他狩不狩猎是无所谓啦，重要的是小狼崽，狼崽嘛，总不能跟着他一样佛系，更何况自从那帮人来了之后，小狼崽的目光就愈发不一样了，平时都是冷冷淡淡的什么都不感兴趣的模样，现在不同了。眼里时常迸射出光芒来，那光芒锋芒锐利，有着年轻人的傲气在。他这个做“哥哥”的，怎么能埋没了一颗好苗子。被按上“年轻人斗志”的泊乐对此丝毫不知，若是知道的话，一定会忍不住翻个白眼，他之所以有了不同变化，还不是那两个长得人模人样的家伙总是用不对劲的目光看宋宁，还有那个长马脸如此嚣张，他不惩罚下对方，对方还以为自己是好欺负的。

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