泼墨文学

第47章（第1页）

咽下去后，舌头有点麻麻的。“好吃吧，那多吃点。”宋宁眨巴下眼睛，勾起嘴角向上扬了扬。好吃是好吃，就是觉得还是有些辣，还有点麻……泊乐心里犹豫了片刻，在想要不要继续吃的时候，宋宁将剁椒鱼头端了上来。剁椒鱼头的颜色很是鲜艳，红黄绿完美的结合在一块，加上油的滋润，显得色香味俱全了。吃骨头他还是可以的，但这么多辣椒，他怎么吃呀。见他犹豫不前，宋宁明显想到了什么，他拿起筷子将剁椒扒拉地弄下来，直接夹起一大块放到小狼崽的面前，“这样你就不怕辣了。”“我再去准备红烧茄子，这道不辣，你若是觉得还是辣了，就想吃米饭垫垫。”宋宁交代了几句，就离开桌前又去忙活了。宋宁说完，不再去管小狼崽了，那样的辣度小狼崽应该是没问题的，毕竟是自己亲手调教出来的。红烧茄子是他的拿手活，有的喜欢去皮了吃，有的不喜欢，他就是那个不喜欢去皮的人。好在他做出来的茄子，就算是没去皮，也没见过哪个客官嚷嚷着不好吃。削成条状的紫茄子浸泡在盐水中过滤，他又去剁蒜泥了。蒜用得太快，他前两天才刚挖了一大箩筐，今天就已经见底，看来明天还得再去挖一筐来。如此想着，他手中的动作也没有丝毫艰减慢，咚咚咚地，刀落到菜板上的声音响亮又有节奏，很快就将一碟蒜蓉炖好。茄子浸泡得差不多了，宋宁倒掉变成黄色的水，用干净的餐布擦干多余的水分之后。在锅里倒满油，等油冒出点点的小泡来后，再将茄子条全部倒入。“滋拉滋拉~”茄子条的周围冒出许多的小泡泡来，包裹着周身，很快就将它的皮跟里面白色的肉变得焦黄焦黄的，很是好看。用镂空的勺子将茄子条捞起来，沥去多余的油脂后，只留善于油在锅里，将蒜蓉倒入翻炒出香味后，加入耗油，酱油跟少许蔗糖热开，再重新倒入茄子条。等茄子条完全裹上酱汁，熄灭多余的柴火，用小火慢慢收汁收尾。红烧茄子便做好了。做好的三道菜被宋宁放到菜盘里，又盛了一锅白米饭，端到了大厅。萧泽越与老者早已等候多时，看到菜上来了，两人都从对方的眼里看到了期待的神色。是了，这家农家乐的老板宋宁，做的饭菜堪称一绝，他们去了好几处地方，最后才在这个偏僻的地方，吃到了如此美味佳肴。即使无法狩猎凶兽，美食也算是填补了这份遗憾。结果……刚吃第一口，两人齐刷刷地就被辣味给呛到了。“这怎么如此之辣？！”萧泽越瞪大眼睛看着一旁笑眯眯脸色不变的宋宁，疑惑不解问。“剁椒，辣的。麻辣，也是辣的。”宋宁言简意赅地解释。萧泽越：“……可是这么辣，还怎么吃呀？”他心里郁闷极了，只能将视线放到红烧茄子上，这道菜看不到辣椒，应该是不辣的。他夹起一条茄子条咬上一口，软绵绵的口感侵入舌尖，还没来得及细细嚼，就好似要化在嘴里，肉质细腻丝滑，本以为那皮会不好吃，结果反而增添了不同的口感来，软弹软弹的，但一嚼就断，也不酸涩。“这么普通的茄子，你到底是怎么做出这么好吃的，你这个厨艺实在是非常人，太不可思议了。”萧泽越毫不吝啬的夸奖。宋宁微微腼腆地一笑，做出谦虚的表情来，“不过是平时没事就喜欢做菜，久而久之，就当成了职业来做，也挺有一番乐趣的。”“哦对，我这几天没事溜达着，还听说了一些有关于你的事。他们说你很是有个性，总是能变着法子将人们不敢吃没吃过的东西做成好吃的来以外，还挺说，你种菜也很了得，我是见过后院那些菜田的，你怎么就没有想过雇个人帮忙打下手？”宋宁抿了抿嘴，他倒是想呀，可是岛上的人们对于种菜可以说是一窍不通，大多数都是直接讲种子买入地里，浇浇水，偶尔施施肥。可这水要么浇太少，要么就是浇太多，这肥也是。完全就是一副不会的模样。他招过一个小伙子，愣头青，十八岁的模样，身强力壮，兽型是只大水牛。本以为这样的兽型应该有属于他那份耕种的天分，结果倒好，没事就化形耕田，又掌控不好那力道，把田地耕得乱七八糟的。辞退后，小伙子出了岛，想去外面闯出一番天来，听说现在是一牛逼大家族的护卫队队长。但他倒是再也没有招过人了，如今做了那么多年，也习惯了自己亲力亲为。

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