泼墨文学

第164章 腊肉（第2页）

家里锁子看门，去了河湾湾。

果然，都在这里。

差不多时间了，赶鹅回去。

顾立夏的记忆里小学25元，是不买课本的费用。

中学前两年三元每个学期。

后两年5元每个学期。

得问江秀，她才从小学升上来。

果然，还是原来的钱。

顾立夏给了江秀9元。“我和你哥两个人也没法去，所以明天需要你先帮他们两个人缴费。然后再给你自己去缴费。”

江秀也接了。“好没问题。还得给我拿一下咱家的户口本。主要是报名的时候就需要。明天就需要嫂子你看淮西了。人多了我怕看不住他。我怕万一让人给抱走了。”

“行，没问题。我早就做好思想准备了，再一个淮西又不难看。”顾立夏说完，回屋取了户口本递给了江秀。

晚饭江文做了绿豆稀饭。

喝完，洗漱，顾立夏也问了淮南，“最近两天我看没人过来洗漱了，什么原因？”

“他们大人都不想给咱们家担水。说是一个人洗澡用不了两担。不想让咱们占便宜。不过之前登记了明天的于大妮。也不知道他们明天还过不过来。”淮南挠了挠头说。

顾立夏说，“正合我意。我也不想伺候他们呢。来咱们也就那样，不来咱们也心里高兴。回去睡吧。”

打了淮南回屋睡觉，关大门。

进屋，进空间，继续开小灶。

顾立夏先教江文做的是鸡胸肉炒西兰花。

鸡胸肉切丁，西兰花、胡萝卜、西红柿切好。

鸡胸肉放盐、料酒、生抽、白胡椒、黑胡椒搅拌均匀，腌制1o分钟。

锅中热水焯一下西兰花和胡萝卜，捞出沥干水分备用。

锅内热油姜、蒜末爆香，放鸡胸肉，翻炒变色。

下入焯好的西兰花和胡萝卜、西红柿，翻炒均匀。

接着放蚝油和盐，翻炒均匀，出锅。

接着是小炒肉。

五花肉洗净切薄片。

红辣椒切片，姜、葱、蒜切片。

热锅热油，倒入五花肉、一勺料酒，大火翻炒。

五花肉煸炒微焦，放入姜、葱、蒜、花椒、半勺老抽，快炒匀。

五花肉炒匀酱色，倒入青红辣椒、葱、放入适量盐继续大火翻炒。

青红辣椒八分熟，淋入生抽，水淀粉勾芡，鸡粉调味炒匀，即可起锅装盘。

再是红烧排骨，排骨泡出血水，清洗干净。冷水下锅，放入姜片和料酒去腥，水开后煮几分钟，捞出沥干水分备用。

锅里放油，放入冰糖，炒出糖色。

放入排骨，煎到两面金黄。

放入2个八角、2

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