泼墨文学

第110章 牛角包（第2页）

旁边地里，张大山正挥舞着锄头，锄地的动作中带着一股子狠劲，仿佛要把心中的不满和嫉妒都埋进土里。

他的目光追随宋芫渐行渐远的背影，心中暗自咬牙，手中的锄头挥得更加有力。

就在这时，几个陌生人从村口走进，他们的目光在张大山身上一扫而过。

其中一人大声问道：“喂，兄弟，打听一下，你们村是不是有个打虎英雄？”

张大山打量着这几个人，他们的脸上带着一股凶狠之气，显然不是善类。

他心中一紧，但表面上还是点头应道：“是的。”

“那他住哪儿？”那人又问。

张大山心跳加速，心中既忐忑又兴奋，他迅速指向村尾：“他就住在那边。”

那几人顺着张大山指的方向看了一眼，彼此交换了一个眼神，然后说：“我们先去看看。”便转身离去。

张大山独自留在原地，胸膛剧烈地起伏着，他舔了舔干燥的嘴唇，心中暗自思忖：宋大树，这是你自己惹来的麻烦，可别怪我。

最近几日天气晴朗，土坯很快晾干，能够开始搭建面包窑了。

他家院子还是小了点，左边种花，右边种菜，厨房外还围了羊圈，导致没地方搭建面包窑。

宋芫在院子转了转，略一思索，决定就将面包窑搭在门口的角落。

他叫上二林、二丫，把土坯搬进院子里。

这时，牛叔提着桶搅拌好的黄泥浆过来，泥浆里面加了石灰和稻壳，充当粘合剂用。

先建一个约一米高的台面。

然后在台面上，用土坯堆砌出一个圆形的火炉坑，顶部留出两个排烟口。

二林看了会，见帮不上忙，就回屋里看书，并监督二丫写大字。

接着用干黄土把火炉坑四周夯实，中间放上稻草加黄泥浆保温，再用小块土坯外层再盖一层，于是简单的土炉就完成了。

还剩下半桶黄泥浆，在土炉外砌上厚厚一层，既能防潮防湿，又达到保温的作用。

面包窑分为上下两层，中间用铁架隔开。

下面烧炭火，上面宽敞的部分用来烧烤。

折腾了一下午，总算全部完成，宋芫拍拍手上的泥巴，退后几步一看。

才发现面包窑比他预想中要大一倍，原本只想建造烤箱大小的炉子，最终却变成了大号土窑。

面包窑建成后，还得先用火烤一烤，等里面彻底干透了才能使用。

最后还差个“门”没做，牛叔比量比量了下炉口的宽度和高度，说：“这简单，明天给你做好了。”

“得嘞！”宋芫笑道，“谢谢叔，天色不早了，留下来吃顿饭吧。”

“不了不了。”牛叔生怕宋芫留他下来吃饭，赶紧提上木桶回去了。

由于心里惦记着烤面包，翌日天刚刚亮，宋芫就醒过来了。

早饭煮了锅鸡蛋面，填饱肚子，随即取出小麦面。

做面包要用到高筋面粉，而他从县城买回来小麦面属于中筋面粉，适合用来做饺子、馒头和面条。

想要做出高筋面粉，就得先洗面。

小麦面里加温水揉成面团，然后放入装有水的盆里慢慢揉搓，洗去一些淀粉，面粉里的蛋白质含量也就变高，成了他需要的高筋面粉。

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