泼墨文学

第58章 杨梅烧（第4页）

“成，你心里有数我也就不说什么了，你自己这段日子多上点心，”方母也没有旁的话好说，毕竟这之后是小两口自己过日子，她才不会把手伸得那般长。

阿夏则把头给低下去，不然晚点又得被她哥给拉着去买啥，这大热天的她一点都不想出门。

“你可把那心放肚子里去吧，我白日走累了，晚上不会拉你出门的。”

方觉瞧她那模样，用脚趾头都能猜到她在心里想什么，当即戳破那点小心思。

阿夏立马松了一口气，“那还算哥你有点良心，没逮着我使劲薅毛。”

这话说得不止方觉失笑，大家都乐不可支。

“阿夏你要是不想跟你哥出门，那今晚过来给我挑杨梅，”方父打了个饱嗝，指指他今日去山里做帮厨，自己花钱摘来的杨梅，一大箩筐堆得跟座小山似的。

他今年要做四五坛杨梅烧，每个坛子都很大一个，等酒泡好，到时候陈年酒酿则拿出来在方觉成亲宴上请众人喝。

比起泡青梅酒，那杨梅烧应当是要简便许多，不过光是挑适合的杨梅酒够费眼的。想要杨梅烧好吃，那选的杨梅须得果子大、肉要厚、色暗红、汁水多、瞧着甜的，那些将烂的或是有磕碰的一概都不要。

两大筐的杨梅也就才挑出大半筐是能泡酒的，再说这酒也有名堂，不能用黄酒和米酒，泡的不好喝。

得用糟烧出来的白酒，且太烈和太淡都影响口感，只有适中的，才能让杨梅不至于在酒里腐烂。

选好杨梅和酒，再挑适合的坛子，就能将从糟烧里走一遍的杨梅挨个放下，倒点冰糖和白酒，糊泥封口。

酒这种东西越放则味道越上佳，放个一年再喝，酒味醇和，甘鲜爽口。

里头的杨梅除了有点软趴趴外，其他的跟之前大差不差，吃一口有蕴在里头的酒气，不能吃太多，对于消食倒是不错，吃上一两粒，那饱胀感过会儿就消散了一些。

白酒熏得阿夏晕乎乎的，哪怕她没喝，最后还是被方母赶回屋子里去了。

阿夏脸上有点红，色跟杨梅似的，脑子却还是挺清楚的。靠在窗前，垂头河中的夜色，此时她有点想念盛浔，毕竟有段日子没见了，怀念之前他从河道另一侧划过来。

两人哪怕匆忙见一面时，他都会从袖子里掏出东西送她，有时候是自己做的小点心，买的小玩意。

又或是一块在海边捡到的海螺，他那日说的还特别温柔，说这海螺听过数不尽的潮涨潮落，我对着它也说了很多话，那么把它放在耳边，也许夜深人静的时候，你能听见海声、风声和我的心声。

然后她就问，心声是什么

盛浔却没说，当然她也没有在海螺里听见声音，只不过偶尔会试着放到耳朵边，那时她就会想起盛浔。

阿夏着平静的河水，偶尔眺望远处，想着远处能有一艘小船划来，上面有一个俊俏且身姿挺秀的少年，朝她的窗前游来。

她也真的等到了。

作者有话说

成亲不会写，定亲会写。而且正文完结不是故事就结束了，番外有点长的，几万字吧，因为有些节日和风俗想放到番外里去写，番外是婚后日常和养崽日常，标题都会标注的，要是不想就不用再买了。

杨梅烧参考鲁迅笔下的绍兴菜

老鸦精那句来自温州童谣研究

夏至习俗参考二十四节气在江南

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