泼墨文学

第81章 噩梦惊醒（第1页）

“千子，你要熬盐霜？”

王青莲伸手拿出一串盐肤木的果实，脸上带着一丝怀念。

“已经十几年没见过了，以前我爷经常用它来酿造酱油，味道比普通酱油更咸香。”

“可惜我爷去世后，他的手艺也就失传了。”

刘千将碗里剩下的一口饭扒进嘴里，“嫂子，恐怕又要麻烦你了。”

“接下来的一段时间，大哥跟华子都会进山去采盐肤木，你跟小芸就负责熬盐霜。”

“而且必须要晚上熬，不能让村里其他人知道。”

熬盐霜很简单，将盐肤木果实放进水里搓洗，把表面的盐霜洗下来，然后用纱布过滤一下杂质，在把过滤的盐水倒进铁锅里熬煮就行了。

这对于王青莲来说不是难事，当即答应道：“行，交给我就成。”

“对了，嫂子，我记得咱们村东边是不是长着一大片藿香？”

虽然不知道刘千问这个做什么，但王青莲还是点头说：“嗯，有好多呢！”

认识的人都知道，藿香是种药材，有着清热解毒、消肿止痛、祛风散寒等功效。

但却几乎没人知道，藿香叶有去腥增香的奇效，拿它煮出来的小龙虾，一点土腥味都没有，香味更浓，更入味。

这个配方还是上辈子刘千从一家爆火私厨手中花高价买来的，那味道，他这辈子都忘不掉。

“嫂子，你白天要有空，就去割一些藿香叶回来，洗干净晒干。”

“当然，也是越多越好，到时候我按重量给你算钱。”

听到刘千要给钱，王青莲赶紧拒绝，“这点小事，给什么钱？”

“你要这么客气，那我可就不干了。”

知道王青莲不是开玩笑，刘千也就没强求，反正后面会给大哥分成，到时候把这些钱都算进去就是。

刘千已经把小龙虾连锁店的所有环节都分配好了，秘制香料由他自己负责，刘保才负责跟卢老汉对接收购小龙虾。

龙虾和其他卤味的制作交给大哥大嫂，刘华本就在供销社当伙计，销售这块就让他跟王峰负责。

然后在自己持有的七成利润中，拿出三成来分给刘山他们。

这样每家人以后都能富起来，一起进城的愿望也可以实现了。

“千子，我有个想法，不知道行不行得通。”

刘华搓洗着盐肤木果实，脑子里突然灵光一闪。

刘千有些好奇，“哦？说说看。”

“你能把全是泥腥味的小龙虾做的这么好吃，那是不是也能把田螺做成美味？”

刘华有些忐忑的说出自己的想法。

刘千微微一愣，随即笑着点头，“不错，华子你挺有商业头脑嘛，居然能想到田螺这道菜。”

其实在他脑海里已经有了一个菜单，小龙虾、田螺、鸭货、猪下水等等都在列。

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