泼墨文学

第三百八十章 竞争激烈的凉皮店（第2页）

那顾客没声好气的说“我愿意去那家吃就去那家吃。人家莲花凉皮店味道特备好，还送一碗美味的汤，多花5分钱也值得。”

“送汤什么汤”

杨雨霏百思不得其解，就让宋涛去买了一碗莲花凉皮，把汤端回来一，只是白乎乎的清汤，上面飘着一片菜叶，这有什么难的，自己店里也可以送汤啊。

于是杨雨霏就赶紧开始研究做汤，用清水加上食盐，丢上一些菜叶子，开始招揽生意。

这个年代，求实惠的顾客也不少，听说了杨家老店凉皮也送汤，还便宜5分钱，就来吃吃，结果吃完喝完，一个一个摇着头走了。

杨雨霏纳闷了，这怎么回事

她哪里知道，人家宋晴天用的汤可是用猪骨头熬制的，汤里面随便放点调料和菜叶，就味道鲜美，何况宋晴天在汤里加了各种佐料，菜叶也是葱花韭菜段，味道自然不差，杨雨霏用清水那比得上啊。

杨雨霏发现了真相以后，开始算账，用猪骨头熬汤，一天不是要增加不少的成本，这本来就没有生意的，店还是朱伟花的钱投资的，这增加了成本，不是越来越亏吗

宋晴天则不这样想，生意就是慢慢的做出来，前期不投本钱，你就别想赚钱。

这年头，猪骨头也不值钱，多卖几碗凉皮就赚回来了。

说到底，杨雨霏还是没有生意经验，手里没钱也不敢多投。

宋晴天开业一周之后，杨雨霏就觉得自己的生意做不下去了，她无奈去找朱伟。

朱伟听到这样的情况，没有经过任何思考就说“宋晴天投入多少，我们就投入多少，我们也送猪骨头汤。”

杨雨霏听了朱伟的话之后，用了猪骨头汤，多多少少的抢回来一些生意。

过了半月之后，宋晴天明显的感觉到生意似乎比以前差了，她以为杨雨霏的生意出现了转机，仔细一观察，发现杨雨霏的生意更差。

凉皮的味道独特，价格民众也能接受了，可是生意为什么不好了

宋晴天做了一次小小的民意调查，很快就找到了原因。

时下正值隆冬，北方的天气滴水成冰，顾客吃凉皮之后，就算是喝一碗骨头清汤，似乎也不能抵御严寒。

此刻，人们需要的是一碗浓郁的辣乎乎的以汤为主的食物。

所以，街上的胡辣汤生意就非常好。

宋晴天再次搜索前世中别人凉皮店在冬天如何经营的

既然模仿南阳市的老店凉皮，就从他们店的经验中吸取经验，前世中的老店凉皮，经营的种类繁多，不仅仅有凉皮，还有米皮，热干面，米线，肉夹馍，等一系列的风味小吃。

想到这些，宋晴天就来了灵感，此事的气候正好可以卖米线。

米线用开水一烫，放入花椒粉，辣椒面，花生米，芝麻酱，糊葱花油，细海带丝，韭菜芹菜叶子，用滚烫的鸡汤浇在上面，闻起来就香味扑鼻，吃起来更是麻辣爽口，浓香四溢。

大冷天的吃一碗这样的麻辣米线，想想都就觉得爽。

有了主意，宋晴天就开始研制米线，等米线开始售卖，她不免又做了一番宣传，同时店里也卖起来烙饼，肉夹馍，配合麻辣的米线，生意逐渐的又兴隆起来，把杨雨霏店里为数不多的顾客又抢了回来。

杨雨霏着隔壁的生意红红火火，自己店门口门可罗雀，气的直跺脚。

“宋晴天，你这个死妮子，怎么那么过鬼主意，什么好吃的都会做”

宋涛劝道“雨霏，你和晴天是亲戚，你也去隔壁学一下人家的米线，我听说可好吃了。”

“学什么学，我才不会学。”

“莫非你们有仇”

“不是有仇，我怎么会收留你到我店里”

“你说的什么意思”

宋涛听到这样的话，心里真不舒服，原来是杨雨霏和宋晴天有仇，才让自己在店里干活儿，目的不言而喻，想借自己对宋晴天不利。

话说回来，宋晴天这人和宋涛也没有什么仇怨的，当初他哥给宋晴天收泥鳅，也改善了他们家的生活条件，只是哥哥嫂子的死对他打击太大了，他不得不把哥哥嫂子的死因转移到宋晴天的身上。

杨雨霏也觉得自己失言了，赶紧转移了话题，“宋涛，我意思是宋晴天对我不好，我也没有其他的意思，就是想着怕宋晴天欺负我，我上学的时候就知道你是个富有正义感的人，才想着万一我被欺负的时候也有个帮手。”

这样说，宋涛心里才舒服了点。请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

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