其实包子保存好,同样也是没有问题的。
很多专业卖包子的,都是早晨蒸好,可以卖上一天。
当然,包子有可能会变黑一些。
和媳妇在一起,陈帅那是充满了斗志,
“媳妇你说的太对了,馒头就应该先蒸。”
陈帅来到厨房,加满了开水,两根胳膊粗的木棒,很快就燃烧起来。
清理干净,陈帅回到堂屋开始做馒头。
馒头需要反复的加层揉搓。
一个个大小一样,整齐的摆放在竹篦上。
这次做的比昨天还要多。
这一轮下来,家里几个竹篦子,就已经摆放满了。
“还是不够用,晚上回来再编几个。”
“我去蒸馒头了,你慢慢做就行。”
杨妙云已经很努力了,陈帅有的只是感激。
杨妙云帮忙,两人端着馒头进了厨房。
锅里已经开始了热气腾腾的冒热气。
掀开锅盖,将篦子放进去。
一个个馒头,旋转着放进去。
全部放满,盖上稻草锅盖。
几秒钟的时间,在大火的翻滚下,很快就蒸气腾腾了。
看了一下时间,陈帅继续回去做馒头。
剩下的不多,几分钟就搞定了。
接下来开始调馅擀皮。
男女干活,搭配不累。
尤其是一对相亲相爱的爱人。
两个人的干活速度,可以说相当的快。
馒头全部开蒸,包子也是特别快的包好。
随着几大蒸屉的馒头出锅。
里面添了一大舀水,加了木柴。
篦子上面的笼布,也是拿出来洗的干干净净。
重新铺好,包子一个个放进去。
盖上锅盖,陈帅开始了装车。
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