接着,就是直接倒入开水,进入和面环节。
因为之前做过面条,筷子和擀面杖的平替品都很齐全。
为了防止吃到脏东西,她也已经洗了好几遍手。
面有点烫,闲着的蓝汐和狼夙都想要帮忙被她拒绝了。
她一会儿还要蹭饭呢,现在可不得勤快点。
热水和面与冷水有着明显的区别,肉眼就能看出,而且用热水时,揉的过程中就能闻到那独属于面粉的香气。
让人有一种咬一口的冲动。
这个是真的很简单,揉完面分成一块块的,然后分别擀成面饼就可以炸了。
因为不放心,当她擀到最后一个的时候,才让他们开始烧油。
感觉差不多了,就把饼放入进去,开始熟的有点慢,后来越来越快。
差不多刚放进去,饼就开始鼓起,几秒钟后,就可以炸另一面了,也是几秒钟,整张饼就炸好了。
最后的成品一出来,鼓包,也就是金黄的地方酥酥脆脆,其他地方又很软,略薄的一张让人吃着就停不下来。
就是速度太快了,那边的粥刚开锅,而且本来就熬的久才能软烂,所以得等好一会儿才能喝。
为了不影响口感,兮桐提议:
“要不我们就先吃这个吧,边吃边等?”
狼焕三人一兽都没有意见,不仅是因为饼的香气有些迷人,还因为他们这里并没有非要等所有食物都熟了才吃的习惯。
兮桐见他们都同意了,自主承担起了分发的任务。
一手拿起一张,分别递给蓝汐和狼焕,然后递给狼夙和狼曜,最后自己拿起一张美滋滋的吃了起来。
脸那么大一个,不一会儿就全进了肚子。
兮桐若有所思的停下动作,不是饱了,而是觉得太单调了。
边上不是有肉吗?
赶紧烤熟卷起来,继续炫。
全肉宴她都已经适应了,现在还隔着一层面饼呢,兮桐压根感觉不到腻,炫了一张又一张。
渴了就咕咚咕咚的喝水。
狼焕等人单吃到饼时,就被惊艳到了。
美食在前,赞美什么都是虚的。
学着兮桐动作,烤肉,切块,卷饼,吃。
好像有人要和他们抢一样,动作默契的都很快。
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