泼墨文学

第56章 泡茶（第2页）

走了进去，店员看见来人，便热情的过来招呼，“请问两位吃饭还是看病？”

江妤：“吃饭，预约的人叫叶南书。”

店员笑着：“叶教授预约的，在这边，请跟我来。”

看来不仅是认识，还挺熟的。

江妤没有问出口，陆宴姝一听这样的话，立马就问：“叶教授经常过来吃饭吗？”

店员小姐姐笑着回：“偶尔，但是过来找我们店长确是经常过来。”

只是偶尔会过来就认识了？

走在前面引导的店员说：“你们是几个人？”

“四个，还有两个在后面。”

她把江妤和陆宴姝领到一个包间里，又说：“那就先上一些点心给你们，等人齐了再上菜，可以吗？”

“可以，谢谢你。”

这个店在外面看就是一个中医药馆，完全看不出来里面还是餐厅，一进来也是，一整面墙的药柜，每一个柜子都用竹牌标注是什么药材。

刚进来也是一股中药味，但是不难闻，淡淡的味道，还有点好闻。

这个包间也是，古色古香的，像是穿越进了古代的客栈一样。

桌子上有成套的餐具，一旁还有一个小电炉煮水的。

江妤选了接近水壶的位置坐下，打开电炉，开始烧水。

“嫂嫂你要泡茶吗？”

江妤开始把杯子摆出来，点点头，“已经很久没有泡过了。”

陆宴姝看着嫂嫂摆弄得有模有样的，她不是很懂，但是也是见过真正的泡茶的。

一旁的水烧开了，江妤用沸水水洗一次茶具，洗好后将茶放进盖碗中，然后倒水进去，连续上下三次，茶的香味就出来了，把第一次的茶水倒掉，用倒水进去，之后就是出汤，放开盖碗到一定的角度扣紧，九十度角垂直手腕，倾倒瞬间如运动员腾空一跃之势，放松手腕让茶汤全部出来。

这样泡好了茶，江妤将泡好的茶分斟入小杯里七分满，然后也给自己斟了一杯。

陆宴姝端起小杯，茶汤色浅黄，香气清长，但不浓郁，轻轻抿了一口，茶水下肚，但是但是舌头和喉咙还留有甜味，很滋润的感觉。

“嫂嫂，你是专门学过吗？”

江妤也端起茶杯喝了一口，茶味清润适当，清爽，回味带甜，看来手法还在。

“学过一点。”

陆宴姝觉得自家嫂嫂谦虚了，这么流畅熟练，一看就是专门练过且精巧的。

她喝完手里杯子的，还想要。

又给小姝倒了一杯，店员就敲了敲门后进来，推着餐车。

“这是餐前糕点。”推过来然后一道一道的抬上来，有蒲公英陈皮糕、佛手玉竹糕、铁皮石斛绿豆糕、茯苓芡实百合糕。

还一一给她们介绍了，糕点是由那些中药材做的。

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