泼墨文学

第11章 提纯粗盐（第1页）

夏清月不知道女子是真的走投无路，把她当成唯一的救命稻草，还是脑子不清醒了，明明她已经说得很清楚了，再者古代严重忌讳男女有别，对方却没有边界感，竟然往前凑。

她往后撤退两步，神色冷淡，“姑娘自重，我爹跟兄长去山上找药材了，我上山是给他们带一些吃喝之物，告辞！”

转身之际，女子提前看出夏清月要离开，嘴里叫了一声“等一下。”双脚追上，一只手伸向背篓。

随着靠近，一股刺鼻难闻的臭味涌入女子的鼻腔，她显然是没预料到，惊愕愣住，手僵硬地悬在半空，脚步微顿。

“汪汪汪！”

黑黑看到陌生人纠缠夏清月，猛跳起来扑向女子。

“啊！”女子尖叫出声，吓得往后栽倒。

“黑黑回来。”夏清月抬眸看向女子，“山上危险，姑娘还是早早下山为好。”

一人一狗上山了。

女子缓缓站起身，遥望逐渐远处的夏清月的背影，眸光闪烁。

走了一截路，确定那女子没跟上来，夏清停下来把肉包子拿出来吃，她一个，黑黑一个。

早上她还准备了一些树莓用大片叶子包着带在身上，就着树莓吃稍稍解渴。

吃完休息了会儿，她找来一根粗木棍，拄着上山，中途歇了三次，下午差不多两点多才回到天坑。

夏清月累得不行，放下东西，直接躺在地上大口喘气，等气息平复了，她去猛灌了一大口白开水，然后把买回来的东西放好。

衣服鞋子布匹全放到她的房间。

米面肉放到厨房。

她把猪板油和前腿肉上的肥肉切成块，烧火准备先把猪油炼了。

切好的猪板油丢进锅里，慢慢熬，随着油脂在锅内越漫越多，肉块萎缩炸得金黄。

空气里弥漫着好闻的油香肉香。

炼好的油倒进原先装猪油，已经被夏清月洗干净了，无水的罐子里，倒进去有罐子的三分之一之多，约摸着有个七斤左右。

彻底冷却下来的猪油白花花的。

炼好油，她把大锅反复用开水草木灰洗干净，接着提纯粗盐。

先把粗盐放到石臼捣碎，足有五十斤粗盐，捣容易，但是数量多，她一个人捣到天黑才捣完，中途歇了几次，弄完双手那个酸软啊。

虽然很累，但是她不想歇下来，想一口气把粗盐提纯完。

捣碎的粗盐全部倒进锅里，加水开煮，过程中用铲子搅拌，水开了，翻腾的水面上漂浮着一些黑色的脏物泥沙。

大木桶上蒙上一层纱布沿着桶边用绳子固定好，把锅里的盐水用木瓢一瓢瓢的浇到纱布上进行过滤。

她把提前调配好的生石灰水，草木灰好倒进盐水里，让钙离子硫酸根离子与石灰反应，生成不溶性的硫酸钙沉淀，然后再次过滤，滤出的液体在适当温度下冷却结晶。

到这时，纯净的盐晶体会逐渐析出，但这并不意味着提纯成功了，而是可以进一步提纯粗盐，需要重复以上的过滤，添加石灰水草木灰水，以及冷却结晶的过程，方能得到纯净的盐。

夏清月忙得天昏地暗，她一想到做完这些就能得到精盐，不用吃苦涩的盐，苦涩的菜了，全身动力满满，有使不完的劲儿，连肚子饿得咕咕叫都被自行忽略了。

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