泼墨文学

第54章 增加卤蛋（第1页）

“上次高姐不也说可以定价五分一斤嘛，她是本地人，能接受多少价位她心里比咱们有数儿。”景艳笑着说。

不一会儿，七八个大妈挎着篮子，鬼鬼祟祟的到了景艳家大门口，祁大妈一脸的没眼看，进了院门，大妈们终于恢复了正常。

祁大妈吐槽：“你们别一副地下党接头的样子，那是真怕别人不知道咱们没干好事儿？大大方方敲门进来，正常邻里关系走动，谁能说啥，赶紧的，买完了人家还要回去呢，再拖拖拉拉的天儿都黑了。”

几个大妈想想也真是这么个事儿，不再多想，注意力转移到推车上，祁大妈找的人都是大气的那挂，没翻来覆去的挑拣，也没有好意思讲价，毕竟物以稀为贵，把大妈们送走，推车上已经空了两个大麻袋，何春妮跟景艳道了声谢，夫妻俩就推着车去找高梅了。

景艳锁上大门，去后院仓房取出来两个大笸箩，把麻袋里的野菜到了一半出来，确实整理的很干净，她这麻袋里菜有两种，一种是荠荠菜，一种是婆婆丁，她把两种分开放到两个笸箩里，这样吃的时候就容易很多，顺便散散水汽。

挑分完，顺手拿了几颗婆婆丁丢进了鸡窝，嗯，给她们加加餐。

进了六月就是端午节，正常都是要吃粽子的，可是景艳不会包粽子，现在那些材料也不是很好找，但她还是应景的大清早起床去市区外边儿折了些艾蒿回来插在大门上，去街道办领了商品粮回来又蒸了豆饭，权当粽子了。

第二天周四，大清早她就去肉联厂跟周旭阳定肉，大骨头两根，排骨五十斤或六十斤都行，五花肉定了十五斤，当然，如果匀不出来，有多少给多少，周旭阳听她的肉量有增加就知道第一次卖得不错，“除了五花肉我不确定能不能匀出来那么多，其他的问题不大。”

景艳点头，按照规矩，留了三十块钱的定金，拿着单子离开，绕路去了供销社，又买了两沓牛皮纸，到家后慢慢的裁切，这回倒是从容不少。

周五早晨，她推着车去拉肉，这回起得早，六点半就到了肉联厂门口，把一小篮的婆婆丁递给门卫大爷：“大爷，这是前几天刚采回来的婆婆丁，我晒了微干，你回头洗洗，调个汤、沾个酱都是很好的。”

大爷乐呵呵的接了过来：“那我就不客气啦。”把菜倒在屋里的角落，把挎篮递了回来，顺势也把账本儿递过来给她看，“这是这批的账。”

景艳接过来，大骨头四斤，排骨六十斤，五花肉十五斤到底是给足了，一共八十一块二毛钱，景艳把五十一块二和定金票递给大爷，在这行的末端签上名字，这才进屋去搬肉，大爷把账册收好，钱和票据也收在一起，就起身帮景艳把排骨给扛了出去，景艳看着有些担忧，生怕给人大爷抻着腰，好在看着风险高，但人家还是老当益壮的。

道过谢，景艳推着板车直接回家，推着这些肉招摇过市，那是怕自己的生活太过平淡增加些惊险？不，她胆子小，没那嗜好，走最偏的路，急急忙忙把车推进家门，把大门锁上，这才把心里提着的这口气吐了出去。

这回家里家伙什儿多了，连桶带盆一起用起来开始浸泡清洗，煮了点儿粥，随便对付吃了一口就开始炖肉，蒸锅还是这一个，上回何志军回来只带回来两个铁桶，并没有锅，看来这锅不好弄，不过多弄几锅也成，至少桶加盆儿，足够装了。

想到这次要弄点儿卤蛋试试水，景艳还是煮了三十个鸡蛋，煮好后用冷水激一下，好剥皮，白嫩嫩、光溜溜的鸡蛋软弹弹的丢进卤锅里跟肉一起卤着，卤好后鸡蛋单独盛放到一个小盆里，用卤汁浸泡上放在一边入味儿。

这大半天儿，景艳的院子里的肉香都没断过，白天还好，大都要上班上学，有人在家的少，等到下午四点之后，大家都陆陆续续回来了，只要路过门口的，都忍不住吸吸鼻子，闻闻肉香。

祁大妈下班也闻到了，原本就蠢蠢欲动的心在看见陈欣悦来敲门的时候直接下了决心，也凑到景艳家门口一起等着，景艳听见铃铛的声音，把最后一锅卤肉离了火就走出来开门。

看见门口的两人，景艳也是惊讶的：“陈姐，祁大妈，你们是有事儿，今天何大姐没来。”

陈欣悦笑着开口：“有事找你，进院子说？”

景艳这才反应过来，请两人进了门，大门复又关上，陈欣悦看了眼祁大妈，看她没有开口的意思只能自己开口：“景艳，我记得你是做卤肉赶大集的时候去卖，明天又是赶集的日子，今天你院子的肉香浓郁，是不是已经把卤肉做好了？”

景艳点头：“刚做好最后一锅。”

“你这是做了多少？分了几锅啊？”祁大妈好奇的问。

景艳笑了笑：“既然都来了，那就进厨房看看就知道有多少了。”

祁大妈有些心动，但更是纠结：“饭店都忌讳外人去后厨呢，你这自家厨房，我们进去不太好吧，要是不方便说，我就不问了。”

景艳原本就不怕别人看，香料早就配比好了，用的时候都是一锅里丢进去一个料包，剩余的料包早就收拾起来了，自是不怕人看，但祁大妈这种知进退的还是让她相处起来很舒心。语气自然也很柔和：“不是拒绝的意思，就是我今天应该是卤了五锅，具体有多少，你们看了才更直观。”

祁大妈听她这么一说才放了心：“既然这样，那我们进去看看？”她这问的是陈欣悦，她知道陈欣悦跟景艳关系更熟络，跟着陈老师走，总不会错的。

陈欣悦也是好奇，点点头，俩人进了厨房，喔~，这香气更浓，等俩人看到地上的两个桶、台面上的三个盆都有汤汁和肉的时候，眼睛瞪得溜圆儿：“这，这都是你今天做的？这得啥时候就开始弄啊。”祁大妈惊叹，复又摇摇头，道：“果然，没有一分钱不是辛苦赚来的，好在大集是每月一次，要不天天这么做，人真是得累坏了。”

景艳笑笑没接话，用勺子从一个桶里捞出一块骨头放在案板上，用刀剁了两块儿骨头递给俩人：“尝尝。”

陈欣悦伸手接过，直接吃，祁大妈看她接了也才拿了过来，尝了下，“嗯，真好吃，咸滋滋的还很香，直接切了做下酒菜正好，这冷了也是一样吃？”

景艳点头：“这就是用来弄冷盘的，不怕凉。”

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