“不是,我……”他才说了几个字就又咳起来,好在之前跑出去的人已经有了经验,使劲帮他拍了几下后背,竟然也就……满满适应了。
“方管事,”苏檀又端着盘子往前凑了一步,“尝尝吧。”
方管事硬着头皮接了筷子,在苏檀的盯视下颤巍巍地挟了一块,以一种壮士断腕般的悲壮心情把筷头上的鸡肉塞进嘴里。
勉强嚼吧嚼吧,好像……似乎……真的还可以哈。
可他嘴上不能说啊,好歹是大厨房的管事,要是搬起石头砸了自己的脚,以后他还怎么在大厨房里立威?
但……为什么这手好像不停使唤啊?
脑袋也不听使唤,都说不吃了不吃了,怎么还一个劲儿的挟肉呢?
太过分了!
“你们在干什么?”
正吃着呢,一个人影捂着鼻子从回廊下来。
是管家来了。
是主子闻见味道感觉不大对劲儿,所以喊了他来看看。
方管事听声儿转过去,“试菜”二字还没吐出舌尖,就听管家道:“方管事,你的嘴咋了?”
咋了?辣肿了呗。
苏檀笑道:“方管事说让我先露一手,等试过我的手艺了才好给我安排活儿,我们正试菜呢。”她给闻煜使了个眼色,闻煜噔噔跑进厨房又拿了一双筷子,“管家要不也尝尝?”
管家:我一开始本来想拒绝的,但我的手不听话,脑袋更不听话,明知那红彤彤的是辣子还指挥手去挟。
一连尝了三块,管家收了筷子直摆手,“不行了,我吃不得辣,只能到这了。”
他嘶哈嘶哈的说着话,只觉得嘴里被火燎过一般,辣的舌头根都是僵的。
不过味道是真好啊,这样好吃的肉,要是用来下酒……
“你们在干什么?”
正畅想着呢,袁家二公子袁维和妻子孙氏并排走下回廊,齐刷刷捂着鼻子。
管家一边嘶哈一边回禀说是在试菜,袁维的视线被指引着落在那盘子上,看着像是辣子,但闻起来好像又挺香。
后续就是一盘辣子鸡惊动了整个袁家的主子,除了一贯冷脸的袁大人誓死不尝外,其他主子一个都没逃过,都想尝尝味道。
弄得苏檀只能重新杀鸡现做,毕竟之前那份有好几个人都尝过,不能再端给主子吃了。
而幸运的方管事在没人注意的角落,悄悄端走了剩下的肉,偷摸跟大厨房剩下的人分食了。
他要证明他的变脸不是他主动的,而是被苏檀这盘不知道叫什么名字的菜给勾引的。
好在他也没做得太过分,知道主子们也想尝,各自吃了两筷子后他就领着人来帮忙宰鸡。
毕竟主子那么多,一只鸡却只有俩腿俩翅膀,就算加上鸡胸肉也不够分呐。
于是原本用来做满月宴的六只鸡一次就被嚯嚯干净了,这是袁老夫人的主意,苏檀也是在这时才知道袁老夫人娘家正是是蜀地的,闺阁时期最爱吃这种又麻又辣的菜,只不过后面嫁了人,又跟着夫家飘来飘去,最终安定的地方已经离蜀地有千里之遥了。
怕给她老人家吃出问题,苏檀这次特意做了辣的和不太辣的,各有两大盆。
然而老夫人独占了那盆辣的,还命人给端回自己院子,说要和跟了她几十年的素萍等人一块吃,美其名曰:回味家乡味道。
关上门,袁老夫人偷摸往外看,没瞅见有人跟来,她飞快倒腾着腿走到自己当年装嫁妆的一口箱子前,从里头摸出了一壶陈酿。
“来来来,满上满上,这东西下酒最好……”
没过多久,袁府上空响起一道呼喊:“祖母,您又偷酒喝!”
…………
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