泼墨文学

第243章 烤肉(第2页)

他们大都是在准备烤肉和烤串。而这批刚刚打好的肉泥,则送给了那位亲身下厨房的甜菜——小弥撒!

“别西卜并不常下厨房,但这也恰恰促成别样的美味。他不需要菜谱,每一次下料都是一次前所未有的创新。他的惊世智慧,想必一定能绽放异彩。”

他已经擦了很久的菜刀了,这会儿终于能大显身手——等下,已经烂成泥了?

这和妹妹教的不一样啊……

他看了看肉,看了看镜头,拔剑四顾心茫然。

“看来哪怕是大明家,也难免会遇到瓶颈。”

他捏捏下巴,思索良久,最后打了个响指:那就随便整吧。

先,拿葱拿蒜,不管怎么说,先切碎再说。

加一点葱花,加一点蒜蓉,揉啊揉,搅啊搅。

加一点菜叶,加一点麻油,拌啊拌,搓啊搓。

加一点面粉,加一点黑灰,砸啊砸,捶啊捶。

再来一点黄油,来一点孜然,来一点妙脆角,来一点唐僧肉,塞进木桶里,唤出骑枪,一个劲儿往里桶。

“多多益善,每一分佐料都是一分风味。”

“话说这真的不会起什么化学反应吗……”就连哨夹都忍不住吐槽。

还好最后一步蛮正常的,塞进圆饼模具里,用骑枪碾平,做成标致的牛排,足足八大块。剩下的肉沫还可以拿去做包子。

“接下来便是煎烤,一道最考验火候与经验的工序。不少厨师在这一步栽了跟头。”

严叔被迫穿上了围裙,守在平板铁锅边,做着体前屈,见小弥撒来了,便直起身子来,接过牛排。

“严叔是正统的东华人,对美味有独到的东方审美。在遥远的东方,虽没有牛排,但肉饼也风靡一时。作为身经百战的f公司前干事,他对火焰的操控更是一绝。”

“什么?严叔是干事?和大尉一个级别?”

“你才知道吗?”

“从今天开始我要叫他严王爷。”哨夹立正了。

她以前可是管他叫老头子或者“严”头队长的,只知道他以前在f公司干过,但他从来没聊过自己的过往。

神父先生负责档案登记,自然明白那些不可言说的事……

可即使是他,对上这些嫩肉,还是不禁皱了皱眉。

“这是……”他眯起眼,低头打量,目光顺着纹路上流淌的血水游走。

“牛排。”然而里面唯一含牛肉的素材是哨夹的牛肉干。

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“牛排?这我可不清楚……”在东华杀牛可是犯法的,“老夫还以为牛肉会同牛一样坚韧,原来是外强中干,大类豆腐啊。”

“您能做吗?”

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