泼墨文学

第244章 舌尖上的东华（第2页）

现在问题有两个，一是我们的主厨不擅长做牛排，火候拿捏不准，二是牛排的扁平结构受热很均匀，稍偏外的黑灰可以自空隙放气，到嵌入中央的升华后就无处可逃了……

想着想着，别西卜一眨眼，一抬头，看到了汇聚在中央的肉沫。它们堆成了一座小山丘，珊珊可爱。

“如果主动让肉受热不均匀，内部的黑灰无法升华，就可以避免爆炸了……”

别西卜喃喃着，说干就干，将其他牛排压扁，砸回肉泥，抓起一小块，掌间揉搓，然后放回肉堆中翻滚，滚雪球般扩大，直至搓出一个比严叔拳头还大的肉球来。

“这样就可以了。”

严叔低头看了一眼，不禁扬起嘴角。

“这倒让老夫想起了故土的佳肴，狮子头……真的好久没尝过了。”

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“那您一定很熟练吧？”

“自然。”

一顿乒乒乓乓之后，油烟弥漫，香气扑鼻……

回到现在，呈现在众人面前的，是真正的艺术品！

一片凝固与惊愕之中，神父甚至抬起了眼罩，露出惊诧的眯眯眼。

哨夹则徐徐拿出录音笔，按下按键，播放那经典得不能再经典的东华小曲儿。

“噔↓噔↑噔↓噔↑噔→～”

镜头旋转，盘子之上，沐浴在滚滚灰烟之中的，是另一个诙笑！

它体态焦黑，圆滚滚，呆萌可爱，用黑胡椒酱点出了两只弯弯眼，嘴巴是用勺子挖出来的，露出里面鲜嫩的肉。

它外面是又硬又脆的皮，里面却胜似豆腐般软糯，动动盘子还会跟着晃动。

不仅如此，还有烧焦的葱丝做成的小尾巴，在石油里炸过的妙脆角做成的两只小耳朵。

“呜哇！”诙笑实在想不出什么话来，嘴角抽动越来越厉害，大颗大颗的眼泪从眼睛里滚出来，最后扑进坏妹妹的怀里嚎啕大哭，“这就是我哇啊啊！好喜欢我自己的说！”

别西卜则搓着它的脑袋，应承着它撒娇。

“果不其然，别西卜大厨的美妙创想没让我们失望。他在把控味道的同时兼顾了艺术的点装，为他的伙伴作了一副惟妙惟肖造像，”

“快吃吧，冷掉了就不好吃了。”坏妹妹揉揉他的脸。

“可是……可是……太可爱了，不想吃的说……”诙笑抽着鼻子，回头望去，微微摇头，真的不忍心。

可说着说着，肚子就咕咕叫了，实在不争气。

“以后你还会有机会见到的。”坏妹妹把它放回到床上，又拍拍脑袋，“但要是你不吃，把食物浪费掉了，我们就不做了。”

“真的吗！”诙笑喜笑颜开，尾巴打起了结，解都解不开，干脆不管了，“那我就开动咯！”

先舔舔酱汁……唔姆！

舌尖碰到酱汁的刹那，它跳了开来，紧闭嘴巴。

“蒜香伴着葱香又炸出肉香，自魔精肉球身体里流出的汁水是它的精华之所在，将所有食材的风味集于一身，绵长而又猛烈，虽显油腻，但不失为开胃的绝佳蘸酱。”

小纸片馋哭了，飞角落里自闭去了。

诙笑回味许久，实在忍不住了，咕噜噜滚上去，一口把“自己”吞了进去，一咬。

“嘎嘣！”好脆的皮！破开皮之后就能长驱直入！里面的肉肉都裹着牙齿，给牙牙亲亲！

“恰到好处的火候让肉球内部保持鲜嫩的同时，又让外皮酥脆可口。咬开时闷响直冲脑海，翻江倒海，一泻千里，而没入后又不忍移动，生怕错过这份难得的温柔。”

然而，最重要的是，破皮的刹那，肉汁在嘴巴里爆炸开来！

“唔！”诙笑睁大眼睛，尾巴如遭雷劈般竖起，一动不动，连咀嚼的力气都没有。

每一滴肉汁都在它的嘴巴里起舞，翻腾，牵着手唱着歌，在它的味蕾上滚来滚去。

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