尽管刚刚才吃下过一个现烤小面包,但面对新鲜出炉的沙鲷汉堡马陆没有任何抵抗力。
不过他还是强忍着心底的冲动掏出手机先拍了几张照,这才拿起汉堡大口咬下。
双层的肉饼带来了双倍的快乐,千齿沙鲷肉在巨幕的酒吧和餐馆一直很受欢迎不是没有原因的。
它的口感非常独特,自带一股果木烟熏的香味,但却又不像真的熏肉那么干硬,依旧保留了鲜肉鲜嫩多汁的特点。
而且在制作肉球的时候老王的肥瘦比例掌握的也很好,肥肉与瘦肉大概3比7,同时还附带了一些筋膜,让肉饼更有嚼头。
而酱汁方面,他用的似乎是之前油炸豺肉饼的同款秘制番茄酱,但又有所不同。
“鸡蛋,你还在里面加入了鸡蛋?而且是煮熟后打碎的鸡蛋,是用来代替蛋黄酱的吗,嗯,我一直觉得蛋黄酱的甜味再配上芝士有点太腻了,现在好多了,而且有鸡蛋的颗粒在,口感的层次也更丰富了。”
马陆吃完手中的汉堡,心中不由升起一股深深的满足感来。
他又看了眼桌案上刚刚练手时留下的两个半成品。
因为已经涂上了酱汁,不好再打包,而马陆这会儿也吃饱了,但就这么丢掉的话又不免浪费。
于是他掏出手机,给小杨哥发了信息,问后者要不要来吃汉堡。
小杨哥的回复来的很快。
——马上到。
自从吃过油炸豺肉饼后,小杨哥虽然嘴上对于马陆的小吃生意依旧不怎么看好,但身体却很诚实。
虽然不是每天都来,可宇宙第一小吃摊迄今为止推出的所有菜品他是一样也没落下过,而且基本都吃了两遍以上,已经可以称之为铁粉了。
当然小杨哥是不能承认马陆和老王的生意已经做起来了,不然就显得身为前辈的他很是无能。
更何况两人骑的还是他的三轮车,更是有种橘生淮南之感。
所以一开始他用的措辞是——你们卖不完的,回来我可以帮忙减少点损失。
但是等了两天啥也没吃到后,小杨哥终于意识到以宇宙第一小吃摊如今的火爆,抄底这条路是走不通的。
于是他果断改变了策略,借助地理位置的便利,改在两人出摊前来堵门,还找到了个新借口,美其名曰把关。
马陆也不戳破,送上门的生意没道理不做,反正小杨哥每次把关都不忘掏钱,至于他喜欢说什么也不重要。
不到两分钟,门外就传来了敲门声。
马陆打开门,小杨哥一边嘟囔着,“又搞新品,我来给你们把把关。”一边走了进来。
老王还在厨房里煎肉饼,小杨哥也不拿自己当外人,直接走到沙发前坐下。……
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:老王还在厨房里煎肉饼,小杨哥也不拿自己当外人,直接走到沙发前坐下。
随后还对马陆道,“深海至尊帝王烧不是卖的好好的吗,怎么又不卖了?你们也不嫌折腾。”
“只要能赚钱就不折腾。”马陆道。
“这次的汉堡又打算卖多少?”
“35。”
“好家伙,跟你们一比肯德基和金拱门简直是在做慈善,”小杨哥倒吸一口凉气,“我都不好意思再领它们的优惠券了。”
“谁说的,我有查过,金拱门的芝士双层安格斯牛堡卖43.5,比我们贵足足8.5呢。”
“你也说了人家那是安格斯。”
“我们也是啊。”
见马陆说的这么理直气壮,小杨哥也有点被唬住了,主要是他又回忆了一下之前在这里吃到的东西,虽然也说不出都是什么,但感觉品质确实挺不错。
甚至比他之前在大饭店里吃到的还要好。
难不成这两人用的还真是的都是价值不菲的顶级食材?
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