泼墨文学

第207章 收菜留种（第1页）

“好！趁着现在空闲，把这些都做了，后面要紧跟着找干柴烧炭，准备其他过冬要用的东西，后面还要杀猪做腊肉。”

“是啊，后面还有很多事情要做，那上午我们网鱼虾，下午去地里收老南瓜红辣椒，麦子高粱红薯下个月成熟了也得收回来。”

她没有忘记天坑的家里种着庄稼，打算等到下个月月初了再回去。

还是跟上次一样，韩知柏在河边网鱼虾，杀好洗净带回去，夏清月留在家里腌制。

这次，腌制的盐她弄了点八角桂皮花椒混合盐一起炒至微微变色出香味，倒出来放凉。

鱼还没送回来，她把泡了几天，已经泡得很干净的石螺用刀砍去尾巴，丝瓜瓤子搓洗，投洗数遍洗净，暂时泡在水里，中午炒来吃掉。

过了会儿，韩知柏运鱼回来了，她开始腌鱼，河虾大多是大个的，大半桶倒进热水里煮熟变红，捞出过凉水，最后摊开在竹排或者簸箕上晒。

石螺也有，留了半桶用辣椒粉和生锈铁器泡着，其余的全砸碎喂鸡鸭。

两个时辰过去，偌大的前院摆晒了许多红艳艳的河虾，空气里飘散着淡淡的虾香，有鱼有虾，场面颇为壮观。

腌完一盆鱼的夏清月抬头，瞅见院中的景象，体验到了大丰收的喜悦，乐得呵呵笑，有了这些吃食，冬季不愁吃食了。

到点该做午饭了，坛子里泡着有酸笋，夹一些出来炒石螺。

她留下一条草鱼没有腌，做个红烧鱼，最后再烧一碗青菜清汤。

午饭刚做好，韩知柏又推了一车鱼虾回来。

她从堂屋走出来，“洗洗手回来吃饭了。”

韩知柏应了一声，进厨房从放置洗脸盆的木架底下的其中一层里抽出专门洗脏手的盆子，打了热水，添凉水兑成温的，抹了一撮茶枯粉搓着洗手。

他洗完手来到堂屋，坐下吃饭。

“这是酸笋炒石螺，你尝尝，是这样吃的。”夏清月用筷子夹了个石螺用嘴一吸，吸溜一声，入味的汤汁跟螺肉进了嘴。

韩知柏看一遍就学会了，他吃了一个，眼睛睁大，讶然道：“真的没有泥沙了，好吃，酸辣入味，螺肉有嚼头。”

她笑着说：“好吃就多吃点。”

吃罢了午饭，韩知柏去洗碗，她把拉回来的鱼虾处理了。

午后，两人戴上草帽，背起背篓去菜地里收割老南瓜红辣椒，以及一些留种的老丝瓜老瓠瓜茄子豇豆黄豆。

夏清月在地里收割，有一背篓两木桶了，韩知柏就背回家，老南瓜背放进后院的地窖，像留种的都给破开，掏出种子晒着，果肉老了不好吃，简单剁一剁拿去喂食家禽。

收割了果实的藤蔓留在地里，晒几天晒干了能收回来当做引火烧的柴。

夏清月今天全副武装，脸上戴了一块纱布，虽然有点闷，但庄稼的叶片摩擦不到脸，还是好受多了。

辣椒地的红辣椒多，收完老南瓜等庄稼，她跟韩知柏一起摘。

“这么多辣椒，晒干一些，再做几坛子蒜蓉辣酱，糍粑辣椒吧，能吃到明年去，还耐保存。”

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