泼墨文学

第109章 规矩不能破有拔丝就有吃席的意思了(第3页)

随着高温的油炸,红薯的表面开始产生一层焦皮。

本来白色的红薯,在金黄色大豆油里,沾染了一层金色。

在油炸下,番薯的味道特别的香。

本来不让两个小家伙进厨房。

这么香的味道,她们已经无法抵抗了。

“爸爸这是什么,怎么这么香呀?”

“这么香,肯定特别好吃,爸爸我们什么时候可以吃呀?”

陈帅盛着油:“马上就可以吃了,你们不要着急。”

“现在就可以回去坐着等吃了。”

对于陈帅的话,她们是非常的相信。

立刻就开开心心,嘴里喊着口号,冲进了堂屋。

陈帅所有的油都盛出来,加入白糖。

用铲子按照一个方向搅动。

白糖快速融化,色泽也是快速变化。

直到糖分融化完毕,白糖的色泽变成鸡血红色。

炸好的红薯,倒了进去,快速进行翻炒。

虽然这么做有些不太方便。

但在陈帅这里,完全不成问题。

所有的红薯,全部裹上了一层金色。

盘子里撒了一层,薄薄的白糖。

所有的红薯,全部都盛进盘子里。

焦香四溢,香甜可口的拔丝出锅了。

拔丝必须立刻就吃,要不然等一会就粘在一起,变成另外一道菜叫琉璃了。

“叫丈母娘过来吃一块。”

“这一大盘子,根本就吃不掉。”

杨妙云很快就阻止了。

规矩在农村,那可是非常重要的。

没有规矩,不成方圆。

如果要吃,她早就已经过来吃饭了。

妇道人家,谁也不想被人家说三道四。

陈帅无奈,也只能端着盘子进屋。

甜甜媛媛已经有些迫不及待了。

准备好了筷子,小勺,立刻开吃的架势。

“拔丝来了,大家趁热吃。”

甜甜媛媛那可是等不及了。

第一时间就举起了筷子。

速度是很快了,但是根本就夹不动。

糖分在这个温度下,变得特别黏。

杨元正心疼外孙女,立刻就夹着红薯,放进她们面前的小黑碗里。

“吃,抓紧趁热吃。”

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