泼墨文学

第十三章 白家厨房大章（第3页）

头话一落，其他厨子也停了下，顿时院子里，除了锅里兹兹响声外，连一针落在地上都能听到。

“你谁，地方，你该。”

厨子见状，上前耐想要把赵客赶出去。

但头似乎就忍死理，立即拦着道：“别，让他进，给说说，哪错了。”

赵客本想惹事，可被头一说，干脆大步走进，别敢说，但论厨艺，赵客真怕过谁。

看了看锅里成型焦溜豆腐，赵客禁皱起眉头，指着锅里豆腐道：“本道菜，给你o分，但你该放芝麻，放了芝麻，芝麻香味反而掩盖了豆腐表皮那焦酥味，虽然更香，但菜反而沦了下品。”

“你放！”

头睛一瞪，大步走到自己面前，时候赵客才注意到，头个头仅仅只一米左右，前站在板凳上才勉强和自己一般高。

现在走到自己面前，就只能到自己口。

似乎觉得自己受到了侮辱，只见指着赵客鼻子，气恨得跳起。

“你信，你再做一次，把芝麻换成蒜蓉试试，到时候你要觉得你错，随你说。”

“好！等着。”

头也个急子，闻言，快步走去，再起一锅，准备重做。

道菜材料复杂，难得对候和调汁掌握，只见头轻车熟路重新开始起锅重做，道菜对他说，做了下上千次，就算闭着都会错。

过到最一步，头重新换上蒜蓉，头脸顿时难看起，金灿灿豆腐，在配上蒜蓉，反而生出一青香，好像把豆腐以及料汁本身香味给激出。

香味浓郁，&xeoo并刺鼻，带着淡淡蒜香，反而比前撒上芝麻更令胃口。

见状，头脸上神变幻，抬头看看赵客，又看看锅里豆腐，突然咧嘴一笑道：“哈哈哈，原真错了。”

头说着把手上铲子一扔，走到赵客面前，一改前怒，反而倒陪着笑脸道：“原要放蒜蓉，怪得小姐爱吃，，边坐。”

赵客瞧头虽然脾气暴躁，可子倒很直，说错就立即认错，心里反而些好感。

毕竟都厨子，都说同行冤家，厨子只见更样，时候即便指正，哪怕知道错，也咬着牙肯改。

前头反而能放得下脸皮，也让赵客刮目相看。

“小兄弟，你再尝尝道菜。”

过头显然愿输，拉着赵客坐下，立即让把前抄好拿手菜端上，只见盘盖打开，一热气冒出。

赵客提鼻一嗅，顿时睛一亮，再一瞧，朱红餐盘里，一颗颗犹如金球咕噜正立在上面，金糖衣包裹着里面球，喜气非常。

“冰糖咕噜？”

道菜绝对浙江菜里面一道奇葩，甜香糯软，一道地道下饭菜。

但能把道菜，做成般品相，在赵客印象里面，只怕只屈指可数。

“尝尝……”

只见头递上殷勤递上筷子，催促赵客尝尝他道看家菜。

赵客见状也客气，夹起一块咕噜，放在口中“咔！”

随着焦脆糖衣破裂声，只见红润汤汁从球内部挤压出，然而赵客脸上笑容突然一僵，目光看着前盘里冒着热气咕噜，心道：“凉！”

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