泼墨文学

第147章 番茄排骨煲一（第3页）

排骨放上葱结姜片，先用清水沸一遍，

捞出来洗干净后，先用热油炒得金黄，然后倒入开水闷煮。

林霜霜又把西红柿放在碗里，用开水烫了，等皮软后，轻易地就把皮给剥了下来。

把去皮的西红柿切小块，姜切片、葱切末。

锅里热油，下姜片煎香后，再撒上葱末翻炒。

然后她把番茄块放了进去，快速搅拌，炒出汁水。

薛府的一个厨子见林霜霜颇有两把刷子，便恭敬地问道，

“姑娘，请问您这是做的什么？小人能否观摩观摩？”

林霜霜看了看那厨子，毫不介意地回答道，

“我做的番茄排骨煲，你想看就看便是。”

那厨子连连道谢，恭敬地立在一旁观看林霜霜做菜。

林霜霜也没管他，炒好番茄后，把番茄连带汤汁一块儿倒入正在闷煮的排骨汤里。

生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和盐都放进去，

翻炒均匀，再加些开水，盖上锅盖炖煮。

西红柿的酸甜味儿和排骨的肉香味儿简直绝配，没一会儿就飘满了厨房，

引得薛府在厨房的下人们都偷摸眼看林霜霜——炖排骨的锅。

炖了一个时辰后，林霜霜把番茄排骨煲舀到了海碗里，

排骨软烂脱骨又入味，番茄汤汁浓郁可口，谁看了都想尝一尝。

她盛好汤，又拿了一副碗筷勺子，放进食盒里提着便去找林姨娘。

青竹去和肖云安排马车和东西了，正巧不在。

林霜霜进屋后直接回身关上门，

走到桌边把食盒里的番茄排骨煲端出来，

给林姨娘舀出一小碗，放到桌上。

见林姨娘面色郁郁，坐下关心道，

“姐姐，你哪里不舒服吗？我去请位大夫来看看吧？

你有事一定要告诉我，咱们一块儿解决，可不能闷在心里。”

被林霜霜关心的眼神看着，

林姨娘忍了许久的委屈突然爆发出来，低头垂泪道，

“霜霜，我整日心悸，觉得将军……将军他……他好像已经不在了。

我不想诅咒将军，但是不知为何，就是觉得将军不在了。”

她抽泣两声，继续道，

“连孩子都好像有这种感觉，每次我想起将军，

孩子就好似难受得很，在腹中不断挪动踢打。

霜霜，怎么办呀？要是将军不在了，可怎么办？”

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