泼墨文学

第65章 万民商号李酒楼（第2页）

这铁锅……看着像是厨房用具，和炖锅类似。

许牧拎起一口乌黑的铁锅，放到炉子上，满是感慨。

隋唐时，烹饪手法多为蒸煮炖，还没出现炒这门技艺。

直到宋代，铁锅问世，伟大的美食爱好者们创造了炒菜这门流传千古的烹饪艺术。

一直延续到二十一世纪。

在万民城，尽管许牧早就捣鼓出了铁锅，却没推广。毕竟那是奢侈品，而万民城的百姓们，眼下还没到享受这一步。

至于那些竹筒，装的是研究所新研发的……鸡精。

没错，就是鸡精。

被誉为味觉巅峰的鸡精。

虽然与二十一世纪加了化工原料的鸡精没法比鲜，但在当下，许牧觉得足以秒杀它们！

研究所用鸡胸肉、蘑菇、葱姜蒜、糖等磨成粉，反复调配，才找到了最佳比例。

这个时代所谓的蘑菇，各类菌菇，加进菜里能极大提升鲜味！

这也正是许牧敢口出狂言的原因。

有了炒锅和鸡精，别说洛阳三大酒楼，就算是全天下的美食，都不是万民商号酒楼的对手。

接着，许牧指挥着王昭当大厨，做出了三道风味各异的鱼。

红烧鱼、清蒸鱼、鱼汤。

没办法，三个人里就王昭会那么点厨艺。

不过许牧有自信，有了鸡精和炒锅，只要王昭不手抖乱撒盐，味道也能把洛阳三大酒楼比下去。

“来，老范，尝尝。”

许牧指着面前卖相平平的三盘鱼，示意范逐试试。范逐瞅了眼王昭，又偷偷瞄了眼主公，只好闭眼拿起筷子，硬着头皮尝一口。

说实话，他对在主公乱七八糟的指导下，王昭慌里慌张做出来的东西，根本不抱希望。

特别是……那三盘鱼的外观，确实不怎么样。

丑得离谱。

然而……

当他夹起鱼肉，放入口中，眼睛瞬间亮了起来。

喉咙不由自主地动了动。

仿佛不敢相信刚刚尝到的美味。

连忙再次举筷，尝了第二口。

前所未有的鲜美，让他嘴里生津，不断刺激着味蕾。

“这……这这……”

范逐吃完了红烧鱼，又尝了清蒸鱼，最后是那碗鱼汤。

特别是喝了一口汤，他激动得不知如何表达，语无伦次起来。

“这……这这味道，小人真是孤陋寡闻，没想到世间竟有如此美味！”最终，范逐依依不舍地放下筷子，向许牧深深一拜。

“正如主公所言，相比之下，那三家酒楼的招牌菜，真的如同残羹剩饭，乞丐的食物罢了。”

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