泼墨文学

017 杜鹃妖特供乌骨鸡包饭（第1页）

时间已经是零点过后，夜深人静，就连野猫都懒得跑动，随意找了一处暖和的屋檐下酣眠，深夜食堂里却灯火通明，黑色的触手不断飞舞，构成了一幅略显惊悚的画面。

只见徐伦先用一根触手端起了一个盆子，盆中是浸泡过一段时间的大米，这是徐伦为了应对不同料理的需要而提前准备的，今天正好用上。

乌骨鸡包饭的精髓在于将米饭放入鸡的肚子里烹煮，才能有切开鸡肉露出的香喷喷米饭的视觉冲击力，那么，米饭自然就要提前放入鸡腹中。

蒸煮大米需要大量的水分，鸡肉本身的水分明显不足以支撑，如果直接将未经处理的大米放进去，就很容易出现鸡肉熟了，但米饭还夹生的情况。

而泡水之后的大米吸收了足够的水分，才更容易熟透。

在处理大米的同时，徐伦另外的触手则盯上了那一只已经被掏空的鸡。

除了通常的处理步骤之外，乌骨鸡包饭最重要的便是要让鸡去骨。

和国的市肯定不会提供这种服务，徐伦需要自己动手。

他两根触手轻柔地给这只鸡做着按摩，力道合适，方向准确，就像是对待自己的情人一般。

“简单地对肉进行按摩有助于让肉质变得更加柔嫩，更容易入味。”

徐伦简单解释了一句。

坂本和马看着这一幕，也不禁眯起眼睛，仿佛响起了大保健时候按摩技师们娴熟的动作，感觉灵魂都要飞出天外。

“徐桑，好像很精通按摩手法啊，有时间也给我按按吧。”

“按摩并不是什么困难的事情，只要熟练地掌握人类的关节与肌肉结构，就能够依靠触感来对肌肉进行放松，比如说”

下一刻

咔嚓——

两根触手快准狠地将这只鸡所有的关节扭断，整只鸡瘫软了下去。

“看来这只鸡平常有些缺乏锻炼，关节的滞涩感很严重。”

徐伦总结了一句，他只简单给关节处的皮肉来了几刀划开，整只鸡的骨架便被触手推揉出来，甚至还在案板上还原，搭建成了一只鸡的骨骼标本的模样。

“按摩的事，还是以后再说吧。”

坂本和马打了个冷颤，摸了摸自己的脊椎骨。

还好，还在。

在处理整鸡的同时，徐伦自己的双手也没有闲着，他从柜子里取出了包括红枣，党参，当归，枸杞等用来烹调鸡汤常见的调料，装入纱布袋中，细心地打了个结。

随后，徐伦看向案板上的鸡骨架。

“不是这个。”

他将鸡骨架挪开，放上了那一块杜鹃妖的灵核。

手中菜刀翻转，徐伦手起刀落，那块纯黑的灵核便被切成了大小完全一致的小块。

小肉块与已经泡开的米饭混合，又放入了一些市买来，洗干净的香菇。

接着，触手将米饭与杜鹃妖肉块的混合物放入已经去骨，又仔细缝合了大部分切口的鸡的身体里，穿针引线，封上口子。

这时，处理完鸡肉的一根触手，又从厨台底下的柜子拿出了一个沉重的锅具。

是砂锅。

虽然高压锅之类的现代厨具能更方便地烹调食物，节约时间，但是铁的味道却会微妙地影响口感，因此，徐伦还是决定用传统的砂锅。

大葱切段，萝卜切厚片，徐伦将这些都放进了砂锅中，加入适量的水，以及香料包，再将整只鸡放进砂锅中，淋上一些米酒，两根触手端上灶台，盖上锅盖，大火炖煮。

过了一会儿，水已经烧开，徐伦将灶台调成中火，整个深夜食堂里便弥漫起了一阵香味。

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