第3章（第1页）
佛手茶不是传统的炒青茶，也不是北边烟熏的乌茶。它要先晒青再炒青，还得揉烘，比高山毛尖有着更难的工序。有时候白梓生偷懒不愿意上山去，就在茶房里看师傅们制茶，特别喜欢蹲在灶火边与炒青师傅说说闲话，因为那里最暖和！
炒青师傅的闲话总是离不开茶园，离不开莲花峰。于是白梓生知道了佛手茶的由来，知道了青茶、乌茶与绿茶的区别，知道了天湖寺鼎盛时候有八个比丘，知道了不急小师父的身世。
是我错怪了他，白梓生想，原来他本来就不怎么会说话。但是他可真气人呀！
刚过了谷雨，白梓生对每日学采茶制茶就有些腻烦了，干脆趁着风和日丽的天气在山里闲逛。莲花峰山腰往下有一大片竹林，一直延伸至山脚。白梓生有时干脆带几卷书去竹林里装模作样，美其名曰凉台把卷，其实更多时候是在凉亭里盖着书本打盹。
山间风过，竹叶清响，一片翠绿，令人好不惬意。白梓生这日躺在凉亭里正犯春困，就听一阵哼哧声。白小少爷往旁边一滚，看到小胖光头迈着小短腿扛着个小锄头拖着小簸箕从山道上下来了。
“哎，不急师父，你往哪里去呀？”白梓生笑眯眯地探出头。
“阿弥陀佛，”小光头把锄头放下，规规矩矩地合掌低头，慢吞吞地说，“吾名清安。”
白梓生看他那一板一眼的样子快要笑破肚皮了：“此处只有你我二人，小师父不必这样见外。”
小胖子摇摇头，指指脑袋：“清安尚未出家。”
白梓生对佛门之事并不熟悉，见他这样说才明白过来。严格说来清安只是大和尚收养的孩子，年纪不到，就算受了五戒做了沙弥却也不可称为“和尚”或“师父”。但白梓生是最为世俗的商贾子弟，他不理会这么多，依旧笑嘻嘻：“小师父终归是佛门中人，我这么称呼不打紧。不知小师父要往哪里去？”
小胖子不会做口舌之争，只是又拿起他的小锄头：“去竹林，找笋。”
“你师父让你来的？”
“我自己。”
白梓生来回打量他的小身板几眼：“就你？你能拿多少回山上？”
清安小师父老老实实地回答：“师父说，带多少，就吃多少。”
白梓生略一想，懂了。大和尚哄着他呢，但这小沙弥自己倒是积极下山来了。小胖子果真嘴馋！
作为白家的小少爷，白梓生别说挖笋，生竹笋是什么样子他都没见过，他只见过热菜盘里的小笋丝。
“我和你一道去，帮你多带点回山上怎么样？”白梓生起了好奇心。
“多谢施主。”口齿不伶俐的小沙弥慢吞吞说。
白梓生拎起他的小锄头：“怎么不叫我小哥哥了？”
清安抿抿嘴唇，不说话，拖着小簸箕走了。
莲花峰的竹林是一片野竹林，附近偶尔会有人来砍去做竹筏、织箩篾。清安带着白梓生走在青翠的竹影里，缦衣随着风微微摆动。白梓生看着眼前的情景，只觉心旷神怡。东坡居士说“宁可食无肉，不可居无竹”，自己挖竹笋来吃算不算是焚琴煮鹤之流呢？
“看，笋！”在竹林里走了不久，清安就打断了白梓生的胡思乱想。
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