泼墨文学

第 6 章 青团（第2页）

徐莱还没来得及拒绝，对方已经回家拿了过来，她只能接下:“多谢你啊，多少钱，我转给你吧。”

赵清昀心情莫名不爽，他语气平淡地说:“不必了，邻居之间算那么清楚做什么。”

徐莱张了张嘴，什么也没说，最后蹦出两个字:“谢谢。”

赵清昀脸色更难看了，丢下一句:“不必凡事都道谢。”

吃完饭时间还早，徐莱就把清明菜洗干净，焯水，剁成泥，和糯米粉混合在一起，揉成团，做了一部分无馅料的，还有一部分打算明天做成咸蛋黄肉松，芋泥红豆馅的。

弄好之后，她才去洗漱，吹干头发，打开手机一看，才发现夏宁给她打了电话。

她回拨过去，那边马上接起:“徐莱，你在家里倒是爽了，我上班上的要疯了。”

徐莱按了两泵护发精油，边抹头发边说:“你也回来休息几天，别给自己崩坏了。”

夏宁叹了口气:“我也想啊，没这实力啊，银行卡不允许我这么做。”

徐莱听她这么一说，也有些担忧起来，她工作这么几年，十几万存款是有的，但也经不住她一直不上班啊。

夏宁建议道:“你不是在农村吗？现在好多大城市的人都向往农村生活，而且短视频又渐渐火起来，你可以尝试着拍你的日常。”

徐莱想了想，觉得可行，她暂时把赚钱的事情抛开，说道:“我今天不是去摘清明草了嘛，明天就能把青团做好，加上我做的绿豆糕，后天给你寄过去尝尝。”

夏宁隔空投送了个么么，说:“你能不能现在去做好，我明天就想吃。”

徐莱装作冥思苦想的样子说:“那也不是不行，但是夏老板，这个加班费，怎么算呢?”

夏宁双手交叉，模仿那个表情包，笑着说:“我生气了，徐莱，做人不能这样啊。”

第二天，她去买了芋头和红豆，本来想买咸蛋黄，结果逛了一圈没找到，只能作罢。

她又到菜市场转了一圈，看到有人在卖咸鸭蛋，走上前问:“这个能做咸蛋黄吗？”

老板娘拿了一颗蛋，说:“包的。”

徐莱指了指咸鸭蛋说:“给我拿二十个吧。”

回到家，她便忙碌起来，昨天夏宁提的建议她睡前仔细想了想，所以今天做青团的时候就架了个手机拍摄。

徐莱只拍了做青团的过程，她本人没有上镜，一来是拍摄要固定角度，二来是她不想暴露在大众视野下。

她的声音轻声细语的讲解:“首先我们来做咸蛋黄肉松的，这是我在菜市场买的咸鸭蛋，咱们把它敲开，只要蛋黄哈，你们可以现成的蛋黄，我们这没有，我就买的咸鸭蛋。”

徐莱边讲解边录视频:“接下来我们做芋泥红豆的，把青团分成40克一个，馅料也同样的方法。”

等所有的都做完了，徐莱拍了个大合照展示，等水烧开，她就把青团上锅蒸熟。

在这个空隙，她把昨晚泡的绿豆拿出来，又用手机开始拍，讲解道:“我们先把绿豆泡一晚，这样好去皮，当然你们可以用去皮绿豆，然后准备黄油，白糖，炼乳等材料。”

把绿豆皮搓干净之后，她找了个锅，用煤气灶把绿豆糕蒸熟，在蒸绿豆糕的时候，青团也差不多熟了，她把灶里的火撤掉一些，掀开锅盖晾凉。

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