泼墨文学

第六十四章 想方设法(第2页)

“还没,忙啊,估计今年能差不多!”

“哎呀,你天天在招待所住着,一呆就是一两个月,怎么没想着偷偷回趟家呢?”

“回家?说什么呢?,我他妈哪敢呢,没命令绝对不行!”

“这怕什么?神不知鬼不觉的,谁能知道啊?”

“哎,不敢想啊!我们是军人,自觉执行命令,在家门口,没命令,咱也不能!”

“这家伙,看着挺能侃,胆子咋这么小呢?”,我暗暗的想着,没往心里去,哪知道,就是自己的这个所谓的“大胆”,犯了错误,差点害了自己

第三节

中午小陆带我到外面吃饭,他请我吃当地的特产,“这里有个特产,叫“浆水面”。味道酸酸的的挺不错,”

“好啊,走!”我特别喜欢吃各地不同风味的东西,自然兴趣盎然。

“兰州人吃浆水面特讲究,首先取一盆清浆水,再用炒锅放点油烧热后,在油中放花椒、生姜,炸出香味以后,去掉花椒生姜,只用油,然后再炝葱花倒入浆水中,加点盐以后,在放点儿香菜,“

坐到店里,饭还没上来,小林先帮我介绍吃法,让我雀雀欲试,有些迫不及待。

“这个时候,面条也正好煮好了,先放在凉开水盆中漂凉,然后捞入到碗里,再浇上刚才的浆水。哇,美味!顿时让你解渴消暑,神清气爽,胃口大开,哈哈!”

看他说的高兴,馋的我够呛,“老板,快来面呀!”

“哈哈哈,”小陆看着我这馋样,也乐了,“别急呀,还有配菜没介绍呢?”

“啥配菜呀?”我心说,有这么好吃的面条就行了。

“喏,”他指着案子上放的,“咸韭菜,虎皮辣椒,猪蹄子!”

“嗯,香,看着就香”!

“饼,你也来一个吧?”

“还有饼?”

“有啊,牛肉千层饼,看见没?锅里正煎着呢!”

果然,那边的师秦正做着牛肉千层饼。热气腾腾香气扑鼻。别说还真有点观赏性。那醒过的面团在师秦的手中似乎已经变活了。只见他一拉一扯,面就变得又宽又薄,真像一条牛舌。师秦将面皮扯得极薄,那样,牛肉饼的层次就越多,口感就越酥脆。

扯好的面片,放入牛肉馅、油酥面、葱花等调料,然后边扯边卷成筒状,再将面筒竖起来,用手掌垂直用力向下已压,再随便擀上两下,面饼就做好了。

师秦将做好的面饼往油锅一放,没几分钟,那焦黄的千层牛肉饼就出炉了。“嗬,这顿饭吃的那叫一个香!”

我不由得感叹,“这小陆可真会吃啊!”

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