泼墨文学

第94章 昆仑关战役 十二（第1页）

“终于可以真正的休息了，真没想到，今天的午餐竟然是来自甘棠的粉利。”

刚刚动完手术，来到炊事班临时吃饭地点的楚云，吃着嚼劲足足的粉利，感概道。

“我怎么感觉和年糕一个味道？”

某湖南籍党国士兵问道。

“这你就不知道了吧？

粉利是我们广西传统的小吃，主要分布在南宁市，钦县相关地区，粉利的的寓意代表着好兆头的意思。

楚医生口中的甘棠粉利，在我们宾阳可是有名的土特产。

更何况，你口中的年糕和粉利所用的米可不同。”

某宾阳籍的党国士兵，美滋滋的吃着粉利说。

“味道是有点不一样，那你说有什么不同。”

湖南籍党国士兵看着他问道。

“这你就不知道了，我们宾阳甘棠的粉利是用上好的大米细磨成浆，做成圆柱形，半径大多是在四厘米，长25厘米左右，放到传统的蒸炉里面蒸煮。

八成熟后，取出来晾干，并在上面盖上红色的几朵花，做出来的成品以细腻、嫩滑、双扣、就煮不烂而享誉周边地区。

是宾阳县父老乡亲，过年的时候不可多得的美食。

而且只要在冷却后，放在水中，只要更替的换水，就可以保存很长的时间。

可以和各种青菜果蔬肉类一起烹饪。

而传统的年糕，主要用粘性的大米和米粉蒸煮成糕。

在选材上本身都不同，年糕到多煮菜都会粘在一起。

我说完了。”

说完的时候，宾阳籍党国士兵话也说完了。

“最喜欢吃粉利了，怎么吃都好吃。”

旁边的某党国士兵，吃着最后一块粉利笑着说。

“听你们这么一说，这较劲味道和年糕比的确不一样。”

湖南籍党国士兵说。

“来广西，最喜欢吃的就是绿豆粽子了，而且广西包的粽子分两种，一种是端午节包的，就我们在战场上吃到的都是靠近春节和冬天的时候才能吃到的肉粽子。

在我们湖南全都是糯米包的甜粽子。

还只能在端午节才有吃。

吃一个粽子，在战场上不仅不容易饿肚子，还不会上火，还不用怕半路想上厕所。”

某湖南籍老兵说。

“这就叫做一方水土养一方人。我到是怀念在南宁的时候，吃的老友面，那酸辣味和我们四川的麻辣不一样。”

某四川籍党国士兵说。

“你应该尝尝我们柳州的螺蛳粉，那辣味绝对让你回味无穷。”

某柳州籍的党国士兵说。

“我们桂林的米粉在广西也是响当当的！”

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