泼墨文学

第91章 美食共同进步（第1页）

秋天，“肝火旺失眠多”，多吃3菜，清肝火助眠，应季而食睡眠好。入秋了，秋燥天气候干燥，这个时候受到秋燥的影响，容易出现肝火旺的情况，肝火旺就容易出现上火的情况，秋天秋烦肝火旺容易出现失眠的情况，下面分享3道家常靓汤的做法，秋燥天喝非常适合，清肝火对身体好，对身体健康有益。

一、养肝草猪骨党参麦冬汤

食材：养肝草、猪骨、党参、麦冬、蜜枣、枸杞。

1、养肝草又叫养肝金草、丝线根，准备适量。

2、把准备好的其它食材也一起清洗干净。猪骨洗净冷水下锅焯水，捞起沥干水待用。

3、养肝草清洗干净待用。

4、把准备好的所有食材一起放入炖盅里。

5、加入适量的清水煲煮。可以放入电炖锅里隔水炖盅2个小时。

6、汤煲好后，出锅前下入少许的盐调味，搅拌均匀即可。

二、青橄榄猪骨无花果石斛麦冬汤

食材：青橄榄、猪骨、无花果、石斛、麦冬、海底椰。

1、石斛、无花果肝、麦冬清洗干净。

2、青橄榄洗净对半切开或拍裂开。

3、猪骨冷水下锅，加入少许的料酒一起焯水去腥。

4、捞出浮沫，把猪骨捞起沥干水待用。

5、把准备好的海底椰等食材一起都清洗干净待用。

6、把所有食材都一起放入汤锅里，砂锅里，加入适量的纯净水。大火煮沸转小火煲煮9o左右。

7、把食材的味道煲出来，出锅前下入少许盐调味拌匀即可盛碗上桌享用。

三、石斛麦冬玉竹党参猪骨汤

食材：石斛、麦冬、玉竹、党参、猪骨、红枣、枸杞。

1、猪骨洗净焯水待用、剩下的煲汤食材也清洗干净待用。

2、把准备好的所有食材猪骨、石斛等食材都一起放入汤锅里。

3、加入适量的纯净水炖煮。

4、大火煮沸转小火炖9o分钟。

5、出锅前下入少许盐调味即可。

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