泼墨文学

第65章 这是本店新品菊花豆腐汤（第2页）

陈冬直接走向后厨，

再出来时候手中拿着一口奇特的新锅。

为什么说是奇特，

因为这锅是半透明的，

看起来类似水晶材质。

接着陈冬从一旁水槽中洗净的蔬菜里挑选起来。

冬笋、腐竹、香菇、菜花、羊肚菌、扁尖笋、口蘑。

陈冬拿出大小两种不同型号厨刀，

左右开工，

十几秒钟所有食材都被分割成型。

用烧开的清水过了一遍，

之后从桌下拿出一个大号白瓷盘，

将处理好的食材按照不同形状摆放一起。

接着又拿出，

南养、栗子、白果、发菜、莲籽、油面筋、水面筋、银耳、粉丝。

开始清洗泡发上笼屉蒸一会。

先将所有初步处理好的食材，

分做三个盘子码放在面前。

处理完这些步骤之后开始点火上油。

下一秒刚刚倒入锅中的食用油开始有了不同寻常的变化。

原本淡黄色的食用油，在锅中加热之后。

慢慢向着散发光芒的金黄色转变，并且也不再那么透明，

好似变成了一滩黄金溶液在锅内流淌。

陈冬无视变化，继续烧热锅内的油。

丢入葱姜末，倒入高汤又加入七八种不同调料。

之后就是3盘配菜全部下锅翻炒，

直接开大火收汁，

随着一勺水淀粉，大勺沿着锅边旋转几圈。

陈冬托着锅在火上翻腾几下。

“唰唰唰”

每人面前都出现了大小、

颜色摆盘都一模一样的菜肴。

“好了我特制的厨神罗汉斋！”

“请品尝！！！”

桌前的几人面面相觑。

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