林向东在下班后骑着工厂配备的自行车出闸。
今天的行程很是轻松,在厂内事务并不繁重,亦无需到农村播放电影。
突然地,在骑行的过程现了掉链子的现象。
这辆自行车虽属工厂公有资产,配置给放映人员使用,曾一度由许富贵和许大茂轮番利用,现今轮到了林向东手中使用。
即便外表已经显得有些老旧,它仍是自行车的一员。
另外作为公共财物的一部份,并不需要林向东缴纳税款。
在这个年代,所有的自行车都需要上牌照并且要经过钢印认证,此外还需缴税。
无论是新购买或者是二手车辆,都得经过登记,并按年支付两元钱作为税费。
在林向东的记忆中,似乎1975年的自行车税费是每年24元。
而现在正处于1961年,应该来说自行车税费较1975年更为低廉。
也许现在的税费不到两元。
将自行车停下后很快就整理好了链条的问题。
之后,林向东没有立刻返回家中,反而想在外享用一顿大餐。
穿越到现在已经过了些时间,生活逐渐变好了起来,不过林向东尚未有机会真正进入餐馆用餐。
「那我今天就去全聚德尝尝烤鸭吧。」心里暗自想着。
全聚德这家百年老店已经创立近百之久。
说到历史,全聚德却还不如便宜坊历史悠久。
便宜坊创建始于明朝永乐时期,至今已经有数百年之久。
众所周知,便宜坊出品更为正宗美味,但是价格也相对较高昂。
来到坐落在前门大街上的全聚德。
他将自行车停放在了门外然后便直接踏入。
一眼望去看得到就餐的人并不多。
那个时期,大家能吃饱已经是幸事,鲜少有人会到全聚德这类高档的餐馆消费。
踏入店内即可望见巨大的烘焙炉,它身量庞大并且膛深宽阔,能够一次容纳近二十只鸭进行烤制;并且可以一面烘烤一面加入新的生鸭继续。
烤制出来的鸭肉外表优美、丰盈而满当、色泽红润,呈现出一种如枣般的红色;并且鸭皮香脆肉嫩、肥而不腻且瘦肉也不会过于干硬;堪称京城中的一道绝美的美味佳肴。
全聚德的特色主打产品便是他们的烤鸭:选鸭原料严格、加工工艺严谨认真,无论是在准备还是烧烤阶段均力求做到一丝不苟。
门面上悬挂着菜单板以及供应数量的公告:
每日供应烤鸭仅80只。
半只烤鸭售价为三元。
而一只整鸭的价格也就仅在六元。
市场上出售的一只活鸭大约是15元而已,而在全聚德半只烤鸭就要花去三元之多,如此的价钱实在不算便宜。
到了全聚德,即使是半只烤鸭,价格也不便宜。除此之外,这家老字号还有众多精致佳肴。
现在来这里的食客大多没有点招牌的烤鸭,反而选择了价廉的小菜。比如一份虾干油菜只需四毛钱;而川辣鸭肝,也只是区区五毛钱而已。
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