“我从未喝过如此香滑醇厚的肝膏汤啊!”
“是呀,各大主厨的肝膏汤我也喝过许多,但是如此清澈透亮,爽滑浓厚的,确实是第一次!”
“实在是太好喝了,关键是其中居然还隐约有一股回甘,口鼻之间带有一丝淡淡的花香,却并未见到任何花瓣,当真是回味绵长,唇齿留香!”
听闻三位评委给出这么高的评价。
莫西都惊呆了,下意识的惊呼道:
“这怎么可能?三位评委,你们……你们不会是……”
莫西要不是知道这三位评委德高望重,十分在乎自己的名声,他都以为李莫玄把他们三个收买了。
就在众人疑惑之际。
初代厨神嘉瑜开口说道:
“是陈皮和桂花!”
“相当令人惊艳的搭配,一般来说,肝膏汤制作难度大,要将猪肝剁碎成最为细腻的肝泥,再吊以高汤,完美的掩盖住脏器的腥味,保证汤汁澄澈醇厚,光是能够处理好这几点,就已经十分不容易!”
“没成想李总以特殊的手法加入了陈皮和桂花,如此奇妙的搭配,就连我都没有料想到,肝膏汤的做法已经算是登峰造极,我本以为李总加入这两种东西是画蛇添足,没成想是锦上添花。”
“李总不光用厨艺惊艳了我,还用创意让我心悦诚服,嘉瑜受教了!”
嘉瑜微笑向李莫玄抱拳,一副虚心求教的模样。
整个擂台下,一片寂静无声。
初代厨神居然被李莫玄惊艳到?
大家的脑子有点反应不过来。
品尝过后的崔夜等人也是赞不绝口。
“我不信,我不服,肝膏汤里面怎么可能加入这种乱七八糟的东西,一旦加入岂不是巨难……”
莫西不信邪的尝了一口,瞬间闭上嘴巴,愣在当场。
瞳孔剧烈颤抖。
“这……”
莫西手中的汤匙都掉落在地上,双手插在帅气的中分发型当中,疯狂撕扯。
“为什么……为什么会有这么好喝的肝膏汤?他究竟是怎么想到?又用了什么手法做出来的?”
莫西开始怀疑人生了。
嘉瑜看向三位评委,微笑宣布:
“我觉得李总的肝膏汤获胜,三位评委可有意见?”
三位评委疯狂吃着李莫玄做的肝膏汤,连小碗都舔的干干净净。
“没有没有……我们完全没有意见!”
接下来便是李莫玄的开水白菜对阵崔夜的灌汤黄鱼。
清汤燕窝对阵万鹏的佛跳墙。
太史五蛇羹对阵郭佳的麻婆豆腐!
无一例外。
李莫玄的菜都获得了优胜。
在品尝了李莫玄的菜之后。
甚至都不需要看三位评委的投票。
光是看着他们三个狼吞虎咽,完全不顾形象和身份的吃相,就知道李莫玄的饭菜有多么的好吃。
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